随着生活水平的提高及自我保健意識的增強，大家開始注重飲食養生，具有溫補之性的海參是很多養生人士的不二選擇。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”之首，中國人吃海參已經有上千年的曆史了，自古以來海參就作為一種價值極高的滋補品。

然而很多人喜歡養生、喜歡吃海參，但是對海參并不了解，隻知道它可以養生，并不知道具體怎樣用海參來養生。要知道吃了不等于吃對了,養生才是王道。

養生海參怎麼吃？吃多少？适合什麼人吃？

海參是一種營養價值較高的海珍品，不含膽固醇、蛋白質含量高、味甘、鹹，性溫，具有益精血，補腎氣，潤腸燥，止血的功效。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹、補腎、益精髓、攝小便、壯陽療瘘，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。但是有一個原則，吃海參要适量，否則過猶不及，很多人都不知道海參一天吃多少合适，一次吃多少合适，吃多少有效果，下面小編就為您介紹一下海參一天吃多少合适。

本文中的建議僅為我們長期吃海參的經驗之談，這個并不是硬性的規定，如果有條件堅持每天一根參是最好的進補方式。不同人群進補海參每天應該吃多少？

1.老人一天進補海參多少合适？

無論什麼東西過了都不好，吃海參也是一樣，老人的消化系統沒有年輕人的好，一次吃一兩條都可以，以少勤為主。沿海的居民一般選擇在冬季，入九開始食用，出九終止。九九八十一天，每天一隻海參(大的海參可切成2~3段)，連續食用，即可去除疾病，增強體質。“八十一個海參，還你一個健康身體”就是源于此，這也是海島多壽星的一個重要原因。

2.孕婦一天進補海參多少合适？

孕早期一周一根，孕中一周兩根，孕晚期兩天一根。吃的太多容易夠需求量就行，不然也容易上火，對母子有損。海參吃後不能買上産生效果，通過兩個月後可産生免疫力增強，精神充沛等現象。哺乳期婦女服用海參确實提高孩子的免疫力及智力，因為海參營養成分較高，所以食用過多的話，有少數孩子會有不适！孕媽媽們在補充營養時一定要注意飲食的均衡。 孕婦吃海參注意事項：

1.懷孕後必須選擇食用好的海參，不要食用有添加劑的海參。

2.不要空腹食用海參，最好是佐食一起食用。作為早餐，海參可以切碎熬粥，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便營養，也更利于胃腸道對海參的吸收。

3.孩子一天進補海參多少合适？

海參的營養價值很高,含有多種蛋白質和微量元素,小孩适當吃點對身體生長發育和增強免疫力有好處。小孩3-5天吃一隻就可以了，增加免疫力。

4.化療期間一天進補海參多少合适？

化療期間海參食療可以提高人體免疫力，減小化療副作。海參皂甙又稱海參毒素，是一種抗毒劑，對人體無害但能起到一定抑制腫瘤細胞生長和轉移的作用，具有防癌、抗癌效果。建議：一天吃一個即可。

5.三高人群一天進補海參多少合适？

三高人群能吃海參，建議一人一天一個海參就夠了，家庭用海參進補選擇1斤90-150頭的規格比較合适，一天一個的話1個人能吃3個月-5個月，再大的再小的海參都有，可以根據自己的實際情況來選擇。如果選擇年頭長個頭大的海參，可以切開分成多次食用。

海參什麼時間吃最佳？

營養專家表示，關于吃海參的最佳時間，最好是每日早晨空腹食用。因為空腹時食用海參可以不但可經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，并且營養基本不流失。

另外，專家表示，一年四季都可以吃海參。春季吃海參有助于預防感冒。海參富含蛋白質、氨基酸、礦質物及活性物質，而且低脂肪、低膽固醇，長期進補海參，有提高免疫力、抗疲勞等功效。春天是流感高發期，身體免疫力差的人容易患病，常吃海參可以有效預防流感的發生。

夏天，人的體能消耗大、新陳代謝快、機體細胞易衰老，導緻免疫力降低，此時便需要進補。但夏季不能盲目進補，而海參性溫，補而不燥、滋而不膩，适宜夏天進補，也是冬病夏補的絕佳選擇。

秋冬季節适宜吃海參。但過去有秋冬最适合之說，主要是由于過去的采捕和儲存技術有限。海參夏季會鑽入泥沙中夏眠，隻有每年秋末冬初，氣溫适宜、海參肥沃之時才能采捕。加上過去的加工方法落後，不能長時間保存海參，因此隻有在秋冬才能吃到海參。所以，事實上海參一年四季都可以吃。

海參食療養生，切記不可急功近利

可以說，海參養生自古以來就是比較熱門的話題，但是要知道，要以食療為養生目的，其過程是不可急功近利的：食療要有效果要慢慢來，不可能說馬上吃馬上見效。

每個行業都有那些想走捷徑的人，好産品才有事半功倍的效果。

最後推薦幾款夏日海參的做法，願你在炎炎夏日中收獲一個好身體。

一、涼拌海參

食欲不佳，不吃又不可，身體能量還是要補充，激活胃口的方法也隻有味道了。夏日之中，涼拌海參味鮮爽口，肉質細嫩，能夠有效祛暑，對身體大補。

二、泡飯之琥珀西芹拌海參

做出來的味道鮮美可口，夏日裡有這麼一道，再配個簡單青菜就完美了。類似的做法，不做泡飯，改做西芹海參琥珀粥，也是極好的。

三、海參鮑魚湯

總體而言，海參屬溫性，高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇，含有很多特殊的營養成分，可以與傳統中藥的阿膠、

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