鹹蛋黃和玉米粒?除了顔色都是黃黃的以外,似乎想不出之間能有什麼關系。這道金沙玉米粒來告訴你答案,沙沙的口感中隐現飽滿的玉米粒,鹹甜有緻,饒有食趣。
食材準備
200克熟鹹蛋黃,200克玉米粒
3克鹽,生粉、食用油各适量
烹饪步驟
玉米含有豐富的粗纖維、鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排洩,對于減肥非常有利。玉米還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養物質,對預防心髒病、癌症等疾病有很大的益處。
制作小貼士玉米的許多營養成分都集中在胚尖處,剝玉米粒時應把玉米粒的胚尖保留。
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