電壓力鍋一鍋雙膽指的是在購買電壓力鍋的時候一口鍋配置了兩個内膽,一般包括一個複合塗層内膽和一個不鏽鋼内膽。
複合塗層内膽主要用來做肉類,複合塗層内膽比較容易吸味,做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。
不鏽鋼内膽主要用來做粥類,這樣不容易混淆味道。
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