面對一桌子的美食，人們總是會控制不住自己的嘴巴。雖然心裡想着自己要減肥，卻還是一筷子又一筷子地夾着美食。吃完大魚大肉後，抱着圓鼓鼓的肚子，才開始後悔，怎麼吃了這麼多油膩的食物。吃了這麼多油膩的食物，不少人的做法是喝點茶“刮刮油”，不僅能促消化，還能去油脂，清爽解膩。

第一個推薦喝陳皮、山楂茶。由于陳皮和山楂都有調理脾胃的作用，能夠在飯後覺得腹脹不适的時候，幫助人們理氣、緩解積食的問題。當人們在飯後覺得非常油膩的時候，山楂酸甜的味道也能解膩。

第二種适合喝荷葉茶。其實是在吃飯之前喝點荷葉茶比較好。其中含有一定的荷葉堿，能夠吸附在人們的腸壁上，就像是形成了一層保護膜，能夠對腸道細胞吸收脂肪産生一定的影響，也能避免吃的太油膩給身體帶來消化代謝的負擔。

最後一種就是綠茶。相比于紅茶、黑茶等品種，綠茶由于制作工藝的影響，流失的營養會更少一些。綠茶中豐富的茶多酚也能産生更加清新的口感，改善飯後油膩的感覺。

從很多人的切身體驗來看，在吃了大魚大肉之後喝一些茶确實能夠緩解油膩的感覺。

吃完油膩的食物後，有人會通過喝茶來解膩，并且宣稱“飯後喝點茶，能刮油減肥”。很多人也因此對飲食完全不加控制，想着靠喝茶就能解膩、刮油。

但是在了解脂肪的消化過程後，這個想法也就“不攻自破”了。

吃進人體内的食物，會經過腸胃進行消化。首先經過食管進入胃部，和胃部分泌的胃酸結合後，進行初步的消化。随後這些油脂就會被分解成小分子物質，在腸道内被吸收進入小腸細胞，随着人體血液循環。

而喝茶的行為，并不能幫助人體對脂肪進行分解，也不存在說刮油的說法。因為腸道内的油脂并不是像人們想象中附着在腸道表面的，而是經過小腸細胞進入血液循環。喝茶并不能因為去油脂而減肥。

如果你是想要緩解一下飯後油膩的感覺而喝茶，确實能因此收獲清爽、舒适的口感。但為了減肥、去油脂、刮一刮腸道内的脂肪而喝茶的做法，或許就要讓你失望了。

不想因為吃太多的大魚大肉而傷身，最應該做的不是飯後喝茶“刮油”，而是學會控制飲食。

長期吃得太油膩，吃得太飽，可能導緻腸胃消化食物的負擔加重，更容易出現消化不良、積食等問題，還可能因此誘發慢性胃炎等，威脅健康。

食之過飽帶來的第二個危害就是肥胖。總是沒辦法管住嘴的人，會因為吃得太多、太飽更容易造成脂肪堆積，誘發肥胖等問題。

還有大魚大肉吃太多，也會因為代謝産生的廢物過多，而給腎髒、肝髒帶來傷害。代謝蛋白質、脂肪都需要腎髒、肝髒一同運轉。經常性的吃太多、吃太飽也會增加肝腎問題的風險。

最後一點就是對身體内分泌造成傷害。食之過飽，身體内的血糖、血脂都可能受到影響。人體不斷地分泌激素，刺激消化和代謝，時間久了也會出現超負荷的問題，内分泌逐漸紊亂，健康也會因此受傷。

如果你也存在類似的情況，經常會管不住自己的嘴，吃很多的大魚大肉的時候，或許要多留心身體是否已經因此受到損傷，提前預防一些疾病，保護健康。

高油脂、高熱量、重口味的食物可能給人們的健康帶來不小的傷害，想要避免這種傷害對人體的影響，比較好的辦法就是盡量不吃或者少吃。光靠網上所說的喝茶刮油之類的辦法，并不能幫助人體促進消化，頂多是緩解一些主觀感覺到的油膩，對去除腸道内的油脂沒什麼好處。

喝茶雖然不能刮油，對健康卻有好處

茶葉中豐富的茶多酚和茶堿都能刺激人體内的胃液分泌，雖然不能直接幫助代謝油脂，但是也能因為茶多酚的存在提高澱粉酶和脂肪酶的活性，解除油膩的感覺。

如果你經常需要工作應酬，外出吃飯，也可以在飯桌上以茶代酒，既能避免酒精對身體的傷害，也能因為喝茶而緩解外面食物的油膩。這也是一種不錯的飲食習慣。

不少人覺得吃完大魚大肉後喝點茶能夠刮油，去油脂減肥，但是在深入的分析後發現，靠喝茶刮油的方式根本不靠譜，管住嘴是關鍵。

參考資料：

1、喝茶能刮油減肥？不可靠！·人民網·2018-12-12

2、周王誼,徐閻,樓彩霞,邝少松,饒子亮,黃威.低咖啡因普洱茶提取物的促進消化功能實驗研究[J].中國民族民間醫藥,2018,27(14):19-22.

3、喝茶解油膩，切忌别太濃，否則會誘發疾病，為啥呢？看下·CCTV生活圈·2020-01-26

4、喝茶真的能“刮油”嗎？來看看科學的解釋·生命時報·2022-03-30

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