香腸炒豆絲的家常做法-tft每日頭條

香腸炒豆絲的家常做法

美食更新时间:2024-08-10 07:29:02

#頭條創作挑戰賽#今天做的是非常好吃的香腸炒豆皮，香辣美味，吃起來特别香。

香腸炒豆絲的家常做法（非常好吃的香腸炒豆皮）1

不知道做什麼菜吃，就去冰箱裡翻了翻，發現還有一些豆皮，那就做炒豆皮吃吧，味道應該會不錯的。

豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高。

豆皮是在煮豆漿時，表面凝固的一層薄膜，這層薄膜就是豆皮。

腐皮挑起後挂起曬幹，就是烹饪的好材料。

先挑起的那一層皮口感最滑，也最好吃。

香腸炒豆絲的家常做法（非常好吃的香腸炒豆皮）2

我用的豆皮是那種半幹的，是用鹽保鮮的，要用水泡幾分鐘，然後再淘洗幾遍就處理好了。

香腸是冷凍的，先拿出來解凍，放室溫下很快就能解好凍。

然後用刀把香菜切成小長段。

準備幾個青辣椒和紅辣椒，洗淨後去掉辣椒把，然後把辣椒從中間一切兩半，再切成辣椒塊。

香腸炒豆絲的家常做法（非常好吃的香腸炒豆皮）3

準備1把香菜，把香菜摘洗幹淨。

再準備幾顆小蔥，把它們切成小段，等一會炒菜時放進去調味。

鍋加熱放油，油熱了以後，把切好的辣椒段放進去翻炒。

炒出辣氣以後，把香腸段放進去繼續翻炒。

香腸炒豆絲的家常做法（非常好吃的香腸炒豆皮）4

把香腸炒出香味以後，把泡好的豆皮放進去翻炒。

加入生抽、13香、少許鹽和味精調味。

出鍋前撒上蔥花和香菜，

這樣，好吃的香腸炒豆皮就做好了。

香腸炒豆絲的家常做法（非常好吃的香腸炒豆皮）5

鮮香美味，特别好吃。

快來嘗嘗吧。

好了，就到這裡吧。

下篇文章見。

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