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炖草魚塊的正确方法

生活更新时间:2025-02-27 18:01:11

炖草魚塊的正确方法?主料：草魚300g 輔料：油适量、老抽少許、花椒适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、鹽适量、八角适量、蒜适量，今天小編就來說說關于炖草魚塊的正确方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炖草魚塊的正确方法

主料：草魚300g。

輔料：油适量、老抽少許、花椒适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、鹽适量、八角适量、蒜适量。

草魚塊開水焯一下。

蔥花炒香。

加水後，加海天醬、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖。

湯燒開倒入草魚塊。

小火炖15分。

加鹽，大火炖收湯。

出鍋裝盤。

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