豬肉白水丸子怎麼做?準備材料:豬肉餡:半斤、香菇:1兩、澱粉:10克、油:少許、香蔥粒:少許,今天小編就來聊一聊關于豬肉白水丸子怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料:豬肉餡:半斤、香菇:1兩、澱粉:10克、油:少許、香蔥粒:少許。
将事先準備好的肉糜放入一個容器中。香菇洗淨後切成碎末,與肉糜放在一起混合均勻;
澱粉、約30ml水放入肉糜中,充分攪拌均勻;
另取一個空盤子,将少量油覆蓋在盤底,然後再将攪拌好的肉糜捏成丸子,鋪在盤子上;
鍋中燒開水煮沸後,放入鍋中隔水蒸8分鐘後取出;
最後在丸子上撒上香蔥粒即可。
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