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魚腥草根涼拌的做法

生活 更新时间:2024-07-23 05:14:23

魚腥草根涼拌的做法?食材:魚腥草150g,冷開水适量,鹽1/4茶匙,花椒油20g,姜5g切片,蒜頭3瓣,新鮮紅辣椒3支,麻油10g,醋10g,生抽10g,糖1茶匙 ,下面我們就來聊聊關于魚腥草根涼拌的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

魚腥草根涼拌的做法(魚腥草根涼拌制作方法)1

魚腥草根涼拌的做法

食材:魚腥草150g,冷開水适量,鹽1/4茶匙,花椒油20g,姜5g切片,蒜頭3瓣,新鮮紅辣椒3支,麻油10g,醋10g,生抽10g,糖1茶匙。

将魚腥草洗淨去除根部及胡須後切5厘米左右的長段,加入1茶匙鹽和适量冷開水浸泡10分鐘後瀝幹水分。紅辣椒、蒜頭切碎備用。

将花椒油、姜、蒜頭、紅辣椒、麻油、醋、生抽、糖和1/4茶匙鹽放入主鍋。

加入瀝幹水分的魚腥草,拌勻,盛盤後即可享用。

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