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在家怎樣自制芝麻醬

生活 更新时间:2024-07-21 22:20:18

在家怎樣自制芝麻醬?先取出一定量的芝麻,一般500g左右,也可以多一點,主要制作的容器是多大,下面我們就來說一說關于在家怎樣自制芝麻醬?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

在家怎樣自制芝麻醬(在家自制芝麻醬的方法)1

在家怎樣自制芝麻醬

先取出一定量的芝麻,一般500g左右,也可以多一點,主要制作的容器是多大。

将芝麻洗幹淨并瀝幹,然後将瀝幹的芝麻放入炒鍋中,先用中火炒熟,再用小火炒透。

用手捏芝麻,輕輕捏一下就碎即可以了,放涼備用。

将炒熟的芝麻放入研磨杯中高速打磨。研磨至芝麻變成粉狀即可。

可以分成多次研磨,一次倒入一部分芝麻,研磨成粉狀後再倒入剩下的芝麻。每次研磨30秒左右,避免一次性放入過多芝麻導緻的底部食材闆結。

最後在粉狀芝麻中加入芝麻油和鹽,将這三者攪拌至完全融合。加鹽的作用除了調味,還能增加芝麻醬保存的時間。

準備好瓶子,要幹淨,沒有水分,将制作完成的芝麻醬瓶子中,蓋緊蓋子,等芝麻醬冷卻後保存起來。

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