鴨肉炖白蘿蔔的做法?食材:鴨肉500g、白蘿蔔1000g、紅棗20顆、料酒适量、姜小塊、鹽适量 ,現在小編就來說說關于鴨肉炖白蘿蔔的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:鴨肉500g、白蘿蔔1000g、紅棗20顆、料酒适量、姜小塊、鹽适量。
鴨肉洗淨砍小,姜切片、紅棗先用水泡20分鐘。
白蘿蔔去皮切塊。
鴨肉冷水下鍋,加上姜片和料酒焯水。
去沫,撈起洗淨。
所以食材放到高壓鍋裡,過面多一點水。
加蓋大火上汽5分鐘,在小火炖10分鐘即可,出鍋撒上鹽調味。
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