tft每日頭條

 > 生活

 > 自己做飯感悟

自己做飯感悟

生活 更新时间:2025-03-09 13:31:32

說起陸軍某工程維護團二營六連的炊事員李偉,連隊上下可都把他當作“寶貝”。上級和外單位的同志來吃飯,也常要把他叫過來表揚幾句:“小夥子,手藝不錯!”作為連隊的炊事員,他一直以高超的廚藝、用心的美食,扮演着“半個指導員”的角色。

去年新兵剛下連,第一次不在家過年,不少新兵想家情緒特别重,有幾個還偷偷躲在角落裡抹眼淚。熱心腸的李偉湊上去安慰。新兵許魏宇說:“來部隊後,很懷念奶奶做的油潑面!”李偉一聽,拍着胸脯說:“咱們部隊也有油潑面啊!”

有人說,食物是因為蘸了鄉愁才美味。李偉琢磨着就從自己的本行做起,幫新兵們緩解鄉愁。在他的建議下,連隊開展了一次“吃上家鄉菜”活動,讓連隊裡的每名新兵都能在部隊吃上家鄉味道。四川的水煮魚麻辣嫩滑、陝西的肉夾馍唇齒留香、重慶的小面爽口彈牙……做油潑面那天,許魏宇抱着大海碗,連吃三碗。新兵們,胃暖了,心也暖了。

“老話說衆口難調,那我就一個一個調!”李偉幹起炊事工作來有自己的秘訣。他時常走到班排中間詢問大夥兒意見,琢磨着“招法”為官兵改善夥食。連隊的官兵來自“五湖四海”,針對他們的口味,李偉能做出魯、湘、川、陝等各省的菜式,陝西兵吃了直說“嘹咋咧(好極了)”,四川兵吃了豎起大拇指說“很巴适(很好吃)”。

對于自己的崗位,李偉有一套“做飯哲學”。炊事班有一名上等兵叫郭輝,從事炊事工作日子一長,總感覺油鹽醬醋乏味,三尺竈台空虛,便提出想換個崗位。一天李偉正在做“松鼠鳜魚”,他邊切魚邊給郭輝開導:“咱們這崗位就和做魚一樣,草魚肉嫩刺多,鯉魚刺少肉腥,哪種魚完美無缺呢?好不好吃,關鍵看我們怎麼做,做得好,那都是美味,做得不好,什麼魚都白費。”在李偉“做飯哲學”的影響下,郭輝也漸漸喜歡上這個崗位,現在他已出徒,能夠獨立掌勺了。

舌尖上的溫暖,讓守在大山深處的維護兵多了一點快樂體驗。由于出行不便,“甜點”一直是維護兵們的“奢侈品”。收到戰友們的反饋後,李偉和炊事班的同志又開始忙活上。他們學着做蛋撻、烘焙餅幹。從烤箱裡溢出來的這一股股香甜,又溫暖了很多笑臉。

自己做飯感悟(做飯哲學)1

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved