您的位置:熱點時訊> 夏日山竹降火,吃過多反引便秘

山竹除了本身味道甜美，還常被被用來治療發燒及防止各種皮膚感染，夏季吃了之後令人身心舒暢。其解熱清涼的功效可中和吃榴蓮易上火的不足。小編和大家一起學習山竹的挑選及美味食譜。飲食夏季飲食維生素山竹便秘山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植

山竹除了本身味道甜美，還常被被用來治療發燒及防止各種皮膚感染，夏季吃了之後令人身心舒暢。其解熱清涼的功效可中和吃榴蓮易上火的不足。小編和大家一起學習山竹的挑選及美味食譜。from

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山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原産于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，号稱“果中皇後”。

山竹營養豐富

在熱帶地區一年四季都盛産新鮮的水果，但被人稱為‘果後’的山竹每半年隻産一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為果中之後和上帝之果。

山竹所以稱為果後，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。

與榴蓮齊稱夫妻果

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在，人們将榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的功效。

另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

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