中國商報/中國商網（記者 颉宇星 文/圖）在近日落幕的2020（第九屆）CHINAFIT北京體育與健身大會上，健身補劑産品受到消費者關注。中國商報記者了解到，目前健身補劑産品已呈現“零食化”趨勢，健身補劑企業還開發出了針對女性的健身補劑産品。但看似熱鬧的健身補劑市場背後也有不少亂象，例如有些商家沒有生産此類産品的資質，“山寨”版健身補劑橫行。業内人士表示，健身補劑市場魚目混珠，消費者應從正規渠道購買。

口味多樣 呈“零食化”趨勢

在此次展會現場，中國商報看到不少年輕消費者正在排隊試吃蛋白粉。有消費者向中國商報記者表示，現在市面上蛋白粉的口味多樣，例如摩卡咖啡味、抹茶味、香草味等。

“我從五年前開始喝蛋白粉，以前的蛋白粉主要以原味為主，原味蛋白粉有乳腥味，像過期奶粉的味道，很多人覺得口感不好。現在商家推出更多口味，口感更好，也方便我們選擇”。

展會上各種口味的蛋白粉

中國運動營養食品品牌康比特的相關負責人向中國商報記者表示，蛋白粉是健身愛好者不可或缺的重要補劑，其口感是非常重要的，“産品口感受歡迎的程度決定了産品銷量。産品口感越受歡迎，銷量越好，所以我們的研發團隊在蛋白粉口感方面下了很大功夫。”該負責人表示，康比特推出的乳清蛋白粉芒果酸奶味、分離乳清蛋白粉檸檬芝士味都很受消費者歡迎。

另外，很多商家開始推出小袋包裝的健身補劑。有商家向中國商報記者介紹，以前的蛋白粉主要以大桶裝為主，一大桶蛋白粉有2000多克。現在為了方便健身愛好者随時使用，市場上出現了小袋包裝的蛋白粉。

還有商家推出小瓶裝的液體健身補劑。例如康比特的“燃輕zero小燃瓶”就是便攜裝的液體左旋肉堿，每一支隻有60毫升，有鮮橙味和混合莓味，方便健身愛好者随時随地補充。康比特負責人介紹，雖然“燃輕zero小燃瓶”看起來很小，但其左旋肉堿含量不低，每瓶可以達到1380毫克。

中國運動營養食品品牌氧氣能量則推出了包裝顔色鮮豔的左旋肉堿果凍，有西瓜味和葡萄味，還有各種口味的蛋白棒，吸引了不少消費者排隊品嘗。

某品牌生産的左旋肉堿果凍

保健食品行業專家孔偉向中國商報記者表示，市面上的健身補劑都在向“零食化”方向發展。現在越來越多的年輕消費者加入健身隊伍，商家為了迎合這部分消費者的産品使用習慣，設計的産品越來越像“零食”。

“以蛋白粉為例，事實上，蛋白粉的消費群體不僅限于健身愛好者，蛋白質攝入不足的消費者都可以食用，商家将大桶的蛋白粉改良成小袋包裝，很多初次嘗試産品的消費者也不會有太大的心理壓力，有利于擴大消費群體。”孔偉表示。

獨特設計 關注女性市場

在展會現場，中國商報記者發現，很多商家還推出了專為女性設計的健身補劑産品。某國外運動營養品牌相關負責人梁靜（化名）向中國商報記者表示，中國大部分健身女性并不是非常關注健身補劑。很多女性認為，健身補劑蛋白質含量高，容易發胖。

“目前女性健身的主要目的是減脂，所以她們更關注自己減掉了多少脂肪，卻很少關注身體所需要的營養補充。” 梁靜表示，其實無論塑形還是減脂，女性都不能忽視營養的補充，尤其減脂的女生更要注意，隻有營養均衡才能更健康地減脂。

梁靜介紹，例如很多女生為了快速減脂會進行高強度的運動訓練。這種高強度的運動訓練會讓身體産生大量的自由基，加速機體的疲勞、衰老。“抗氧化物則有助于清除過多的自由基。為了減輕高強度訓練帶來的‘副作用’，目前專為女性推出的健身補劑都會添加多種抗氧化物，比如維生素C、維生素A、維生素E，以及硒和番茄紅素。雖然我們日常食用的食物中包含這些抗氧化物，但不恰當的烹饪方式會讓抗氧化物大量流失。如果消費者單獨服用抗氧化物，又有可能導緻服用過量，例如服用硒過量會造成硒中毒，所以我們推出的女性健身補劑會将蛋白質和抗氧化物進行合理适量的搭配。”梁靜表示。

另外，中國商報記者注意到，還有商家推出了針對女性的健身補劑套餐，可以根據女性消費者的需求進行個性化的産品搭配，對初次嘗試健身補劑的女性消費者來說更加方便。

假貨橫行 切勿輕信微商

從目前來看，随着消費者的需求越來越多樣化，健身補劑市場的産品也越來越豐富。但看似熱鬧的市場背後，也有不少亂象。

氧氣能量的相關負責人向中國商報記者表示，目前健身補劑市場巨頭較少，産品利潤比較高，很多小型企業争先恐後地湧入市場，希望分一杯羹。

“有些商家在沒有相關資質的情況下，偷工減料仿造其他品牌的産品。以蛋白粉為例，有商家在産品包裝上‘山寨’大品牌，為了更高的利潤減少原料成本，調整氨基酸配比，并加入大量糖精，大部分消費者是無法辨别的。這種蛋白粉不僅起不到補充蛋白質的作用，長期服用還容易引發低蛋白水腫。”上述負責人表示。

另外，該負責人介紹，有些微商會在朋友圈裡低價銷售健身補劑，并聲稱這些健身補劑是國外健身補劑品牌退出中國市場前留下的“存貨”。“事實上，很多微商可能也不知道這些産品的真假。他們是不囤貨的，他們發給消費者的貨大部分來自于代發或者其他微商，沒有完善的售後服務”。

所以該負責人建議，消費者應該去正規店鋪購買産品。不要輕易相信打着國外“高端”旗号的産品以及價格遠低于市場價的産品。

孔偉表示，健身補劑屬于“運動營養食品”，相關部門對此類産品已有明确規範。例如，2017年7月，全國首部有關運動營養食品生産審查的規範性文件——《北京市運動營養食品生産審查方案（試行）》出爐。

據悉，方案将運動營養食品歸為特殊膳食用食品，并對運動營養食品的産品實質屬性、生産條件要求、添加劑的使用，以及标簽标注的規範使用等方面都作了明确要求。

“随着健身補劑市場和消費者需求的擴大，近兩年其他地區也開始對此類産品出台監管方案，相信這一市場将會逐漸被淨化。”孔偉表示。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!