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5月份剛剛到，就有很多的新鮮水果成熟了，像櫻桃、草莓的水果就在其中，還有就是荔枝。荔枝也會在5月份的時候成熟，荔枝會有厚厚的外殼，但很容易剝落，之後會露出晶瑩似玉質的荔枝肉來，荔枝肉也非常的香甜多汁，很受大衆喜愛。

說起荔枝，相信大家也都知道，吃荔枝非常容易上火，雖然小孩子們很愛吃，但量一旦超過，那麼就會出現很多上火的症狀，所以在吃荔枝時，一定要控制好用量，千萬别超過10個。

有關于荔枝的詩篇也有很多，其中大家最耳熟能詳的就是蘇轼的“日啖荔枝300顆，不辭長作嶺南人”。這句是非常的直白，也成了描述荔枝最具有人文情懷的詩句，那麼你們知道嗎，能一天吃300顆的荔枝是什麼品種的荔枝呢？我們平時吃10個荔枝就上火，為什麼古人卻聲稱能“日啖荔枝300顆”？

荔枝香甜多汁，但非常容易壞掉，尤其是炎熱的夏天，放上一天顔色會發生改變，第2天香味改變，第3天連味道都變了，為什麼在古代交通不發達，信息也很閉塞的情況下，人們都知道荔枝。主要是唐朝的一句脍炙人口的詩句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，讓荔枝廣為大衆熟知。

這句詩中的妃子笑荔枝又叫做玉荷包，它就是杜牧詩中形容的荔枝，這個品種的荔枝一般在每年的6~7月份上市，它的主要産地是在廣東、廣西等地區。但是蘇轼詩中描寫的嶺南荔枝又不是這種荔枝，當時的荔枝主要是佳味荔枝和糯米糍荔枝。

蘇轼描寫的全詩是：羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新，日啖荔枝300顆，不辭長作嶺南人。當時，蘇轼被貶于廣東惠州，所以他吃的也都是當地的荔枝品種。

在他寫詩之前，在嶺南地區與一個當地的農婦聊天，見蘇轼很愛吃荔枝，那農婦就提醒他“一啖荔枝三把火”，荔枝火氣大，一顆荔枝頂得上三把火，所以千萬别多吃。

農婦的用意是好的，但是這句話是用粵語說的，如果不懂粵語的人聽了會很容易理解錯，蘇轼聽成了“日啖荔枝300顆”，因為在粵語中，“一啖飯”的意思就是“一口飯”。

蘇轼還真以為農婦非常愛吃荔枝，作為一個嶺南人，一天真的要吃300多顆荔枝呢，因為他的這個失誤，所以才寫出了這首脍炙人口的詩來，沒想到一個誤會也能如此的美妙

那麼你們知道為什麼吃了荔枝會上火嗎？荔枝是非常的甜，其他的水果也都很甜，比如說甘蔗，吃多了并不會上火，為什麼荔枝就會上火呢？實際上是荔枝有一種特殊的蛋白，它就是水溶性蛋白，它進入人體之後，會與藏在細胞裡面的促炎因子劇烈運動，這樣人體裡面就會出現炎症，表現出來就是上火。

荔枝雖然十分的香甜多汁，人吃了卻很容易上火，尤其是吃多了，就會讓人體産生各種的炎症，而上火就是炎症的一種表達方式。除了吃少一點荔枝，還可以将荔枝處理一下，這樣能夠減輕上火的症狀。

荔枝在吃之前，可以将它浸泡在鹽水中，泡上90~120分鐘後再吃荔枝，那樣就會有一定的降火作用，就沒那麼容易上火了。在吃荔枝之前，可以喝一點點淡鹽水，或者綠豆湯、夏枯草等等，這些都是降火的飲料，而吃完荔枝之後，也可以喝一些清熱降火的菊花茶。

荔枝的糖分含量非常的高，所以吃起來才那麼的甜，大家晚上吃了之後，一定要及時的刷牙，要不然堆積在口腔裡面，很容易發生齲齒。

各位親愛的讀者朋友們，此時荔枝新鮮上市，大家去買荔枝吃了嗎？除了直接吃新鮮的，大家知道有哪一些美味的荔枝吃法嗎？

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