發面韭菜餡餅的做法-tft每日頭條

發面韭菜餡餅的做法

生活更新时间:2025-01-06 15:43:53

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）1

作者：菲菲_8Scn

用料

韭菜 400克

雞蛋 4個

面粉 400克

去皮南瓜 150克

蝦皮适量

油适量

鹽适量

生抽适量

蚝油适量

十三香适量

做法步驟

1、成品圖！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）2

2、再來一張～

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）3

3、韭菜洗淨後切碎！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）4

4、雞蛋打入碗中，打散

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）5

5、鍋中熱油，倒稍微多些的油，把活餡的油直接都帶出來！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）6

6、把雞蛋液倒入鍋中用筷子不停的攪拌！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）7

7、攪好的雞蛋

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）8

8、蝦皮洗幹淨放鍋裡炒幹水分！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）9

9、把雞蛋和蝦皮放到盆裡

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）10

10、倒入韭菜，放入鹽，十三香，生抽，蚝油！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）11

11、攪拌好，餡就做好了！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）12

12、南瓜切小塊

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）13

13、放入榨汁機裡加少量水，榨成南瓜泥！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）14

14、準備面粉

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）15

15、用南瓜泥，活成面團！（如果南瓜泥不夠，再用少量溫水）醒30分鐘！面團盡量活的軟一些！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）16

16、醒好後揪成小計子！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）17

17、取一個計子擀成皮，包上韭菜餡！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）18

18、像包包子一樣包好！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）19

19、平底鍋倒入油，開小火，把包好的餡餅放入平底鍋裡用手壓扁！收口朝下放！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）20

20、來回翻面，煎熟即可！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）21

21、出鍋了！

發面韭菜餡餅的做法（韭菜雞蛋餡餅）22

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