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海帶怎麼打成結

生活 更新时间:2024-08-19 04:14:16

海帶怎麼打成結(海帶為什麼打成結)1

海帶作為一種常見的海産品,有豐富的營養,也被大多數人所喜愛。也成了火鍋,麻辣燙,煲湯等不可或缺的部分。它也經常出現在亞洲美食當中,也是小吃店和家常菜中經常出現的食材。對此,有網友就好奇,海帶為什麼要打成結呢?另外,海帶中間打得結究竟是機器綁的,還是人工一個一個慢慢綁的?

有内行人揭示出其背後真相。一名網友在論壇裡以标題「海帶的結是機器綁的嗎?」發文稱,表示每次在鹵味攤、火鍋店以及便利店都會看到海帶被綁成蝴蝶結的形狀,有些則是直接卷起來,讓他不禁好奇想知道,那些蝴蝶結是機器綁的嗎?還是某工廠媽媽們手工綁起來的?不少人笑稱海帶自己打的,有些愛美的會打得比較漂亮、海帶會順着陽光的方向,利用海流打結起來、海帶受驚自己會打結、成年母海帶會自己打結喔、在海裡就是長這樣了,有些還會長出竹簽。

其中,一名網友就貼出海帶加工過程的影片,表示海帶是由人工一個一個打上結的,不少有内行人也分享親身經曆「我小時候有打過喔,真的很累,工資也很低」、「是人工打的喔,手工代工工資都很便宜的」。

至于海帶需要打結的原因,一名營養師就曾解答,表示海帶打結主要有兩個原因,一方面是為了方便夾取,另一方面則是防止煮熟後沾鍋,因為海帶經過水煮後,表面都會出現黏黏的一層膜,很容易粘在一起,不僅不易分開,還會導緻味道滲不進去,同時也不容易煮熟。

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