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家常湯類菜譜大全

生活更新时间:2024-08-31 08:18:41

家常湯類菜譜大全?家常韭菜肉丁疙瘩湯雞蛋一個，幹木耳泡發備用，韭菜，豬肉洗淨備用，面粉，蔥姜洗淨備用豬肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，蔥姜切丁，面粉調制成面疙瘩備用，雞蛋打散備用涼鍋下油油熱放人豬肉丁煸炒肉丁炒至變色放入蔥姜煸炒煸炒出蔥姜的香味後放入少許味達美加入适量水蓋上鍋蓋水開後放入面疙瘩，邊放邊攪拌鍋開後放入木耳丁鍋開後把雞蛋打入鍋中燒至鍋開關火，放入适量鹹鹽把韭菜碎倒入鍋中攪拌均勻出鍋前滴入适量香油鮮美，開始吃喽，今天小編就來聊一聊關于家常湯類菜譜大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常湯類菜譜大全

家常韭菜肉丁疙瘩湯

雞蛋一個，幹木耳泡發備用，韭菜，豬肉洗淨備用，面粉，蔥姜洗淨備用。豬肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，蔥姜切丁，面粉調制成面疙瘩備用，雞蛋打散備用。涼鍋下油。油熱放人豬肉丁煸炒。肉丁炒至變色放入蔥姜煸炒。煸炒出蔥姜的香味後放入少許味達美。加入适量水蓋上鍋蓋。水開後放入面疙瘩，邊放邊攪拌。鍋開後放入木耳丁。鍋開後把雞蛋打入鍋中。燒至鍋開關火，放入适量鹹鹽。把韭菜碎倒入鍋中攪拌均勻。出鍋前滴入适量香油。鮮美，開始吃喽。

家常蓮藕排骨湯

準備好排骨，漂洗淨血水，瀝幹水分備用。準備好蓮藕。蓮藕去皮、洗淨、切滾刀塊；生姜切片備用，蓮藕加入适量鹽，簸勻，腌制半小時。鍋中油熱，爆香姜片。下入排骨翻炒。炒至無血水。加入适量冷水，煮開。移入高壓鍋中，煮開後，下入蓮藕；加蓋、扣閥，壓制30分鐘，炖好的蓮藕排骨湯，加入鹽、胡椒粉，調好味即可食用。

家常雞湯

準備好雞半隻，枸杞，生姜。枸杞洗淨，生姜切好備用。香菇泡軟準備好。雞肉加水，準備焯一遍。撈出備用。鍋内加水，放入雞肉，枸杞，生姜和香菇。煮大約四十分鐘，雞肉變軟了，就可以了，出鍋之前加點鹽調味。

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