tft每日頭條

 > 生活

 > 輕輕松松學做泡椒牛蛙

輕輕松松學做泡椒牛蛙

生活 更新时间:2024-09-07 14:09:09

準備材料:牛蛙,泡椒,生姜,蒜子,紫蘇

1.牛蛙剝皮(店家可以幫忙剝皮),可以用清水泡一會,把血水清洗幹淨。

輕輕松松學做泡椒牛蛙(簡單易做系列泡椒牛蛙)1

2.把牛蛙瀝幹水後,切成小塊備用。牛蛙裡面加鹽(可以少一點,泡椒是鹹的,要是淡了可以後面加),胡椒粉,(生抽,蚝油,雞精,可放,可不放),食用油,抓勻腌制一會兒,時間大概在5分鐘左右。如果怕粘鍋可以加一些生粉。

輕輕松松學做泡椒牛蛙(簡單易做系列泡椒牛蛙)2

3.趁腌制的時間準備配料,生姜切絲,蒜子拍碎就行,泡椒切碎,紫蘇切沫。喜歡香菜的也可以加。一般準備好配料的時間牛蛙也腌制好了。

輕輕松松學做泡椒牛蛙(簡單易做系列泡椒牛蛙)3

4.鍋燒到冒煙,倒油滑鍋,然後倒多一些油,放入姜絲,倒入腌好的牛蛙,不停的翻炒,直至水分煸幹,再加入蒜子一起煸。

輕輕松松學做泡椒牛蛙(簡單易做系列泡椒牛蛙)4

5.如果出現粘鍋,可以把火調小一點,一直煸,看到牛蛙表面微微發黃,帶焦的樣子,倒入切好的泡椒一起炒,炒至入味後,加一點水 ,

輕輕松松學做泡椒牛蛙(簡單易做系列泡椒牛蛙)5

6.把水煮的快幹的時候,加入紫蘇(靈魂),最後再調一下味,調到自己喜歡的程度,就可以出鍋啦。

輕輕松松學做泡椒牛蛙(簡單易做系列泡椒牛蛙)6

7.喜歡香菜的可以加香菜,蒜葉都可以。如果怕煎不好牛蛙,可以用炸來代替煎。

輕輕松松學做泡椒牛蛙(簡單易做系列泡椒牛蛙)7

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved