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啤酒皮蛋魚幹粥怎麼做

生活 更新时间:2024-08-02 08:06:48

啤酒皮蛋魚幹粥怎麼做?将魚幹、幹菇和蝦皮用溫水稍泡,輕輕洗淨泥沙,備用;,我來為大家講解一下關于啤酒皮蛋魚幹粥怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

啤酒皮蛋魚幹粥怎麼做(啤酒皮蛋魚幹粥的做法)1

啤酒皮蛋魚幹粥怎麼做

将魚幹、幹菇和蝦皮用溫水稍泡,輕輕洗淨泥沙,備用;

大米加高湯煮開,放進幹菇一起煮至大米開花;

瀝幹魚幹和蝦皮的水份,加進啤酒上鍋蒸5分鐘,之後倒掉水份,将魚幹拆絲;

将魚幹和蝦皮放進粥裡稍滾,起鍋前加皮蛋粒,加胡椒調味即可。

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