近日，由互聯網社交平台帶火的話題“科技與狠活”,将“食品添加劑”這個人們似乎司空見慣、但又沒有深入關注的事物帶上了風口浪尖，相關話題爆出許多大品牌為了優化産品口味而加入多種增香劑的内幕，雖然不至于直接導緻人體的不适，但長此以往也會影響人體健康,如引起火火症（易上火）等，其中食用油作為消費者幾乎每日都需要攝入的重要商品，引發了許多消費者的關注，有網絡意見領袖提出盡量不要食用調和油，而是食用單一油類，且以高油酸、低芥酸的木本植物油更佳。中林油山桐子油作為木本植物油中的佳品，适用于日常烹饪，且營養豐富、風味俱佳，完全符合健康食用油的标準。且無任何添加劑。

山桐子産于中國，曆史悠久，是木本油中的佳品

山桐子又名油橄榄、油葡萄，樹木高大結實且果實呈櫻桃紅，結果期遠看豔麗多姿，其種植史可以追溯至先秦時期，《詩經·小雅·湛露》等名篇也曾描述山桐子“其實離離”的美麗景象，以及其作為琴木、椅子木的作用，因此早期的山桐子多作木材、觀賞之用，且山桐子至今仍是旅遊、林木儲備等三産融合項目的重要原材料。清朝時期，陝西、甘肅及四川北部山區的農民菜開始采集野生山桐子果實，用土法制油食用，至革命時期，還曾為紅軍解決過隊伍缺油的問題。

而今，山桐子已經成為林業局、兩會委員等重點關注的油料作物，國家也在《林草産業發展規劃（2021—2025年）》等關鍵文件中都對山桐子種植做出頂層部署，之所以得到廣泛重視，除了用處良多外，其自身的營養價值也是重要因素之一。山桐子油中亞油酸含量高達60%以上，亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用，可預防或減少心血管病的發病率。同時山桐子中還含有另外幾種人體必要的營養元素，如棕榈烯酸、山桐子黃酮、維生素E、角鲨烯，這些營養元素有延緩衰老、抗炎、抗氧化、增加耐力、滋潤肌膚等種種作用，對于人體健康大有裨益。

完備産業鍊，行業領先水平，産品更健康

中林油自2008年就已經開始精耕山桐子産業，與四川省林科院、四川農業大學、四川大學等多所院校深度合作，籌建了研發中心、苗木示範基地、産業示範園等，并早于2012年取得了《林木良種證》（川桐32号）；同年6月，成功實現山桐子鮮果壓榨技術。無論是育苗還是産品生産，中林油都已經實現了更高收益、更優結果，因此公司也與四川、新疆等地的政府進行了廣泛合作布局種植基地，所生産的産品、苗木也得以遠銷到山西、江西、雲南、貴州、重慶等地，且廣受好評。

中林油生産的山桐子油選擇優質山桐子果，經過真空幹燥、壓榨、離心等工序得到毛油，又對毛油進行脫色、脫膠、皂化、蒸餾等，最終獲得高品質的山桐子食用油，其産品不僅沒有使用“科技與狠活”進行增香增色，而且無異味，有清淺的木質清香，做菜時可增添風味，因其煙點不算太高尤其适合涼拌，可還原食物本色、且更健康安全。

在增香劑等添加物被食品行業廣泛采用的今天，中林油山桐子油能保持健康本色可謂十分不易，這也體現了中林油産品的高端之處，由此中林油山桐子油也是禮贈親友貴賓的佳品。未來，中林油也将繼續秉持為消費者帶來健康産品的初心，保持行業操守和擔負企業社會責任，勇往直前争做行業領軍者。

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