無錫醬排骨的做法?鍋内放入料酒、姜片,大火燒開水,将洗好的排骨放入鍋内飛去血水取出瀝幹水待用,我來為大家講解一下關于無錫醬排骨的做法?跟着小編一起來看一看吧!
鍋内放入料酒、姜片,大火燒開水,将洗好的排骨放入鍋内飛去血水。取出瀝幹水待用
鍋内熱油,放入姜片,蔥段,排骨煎至兩面金黃色。(正宗的是炸的哦)
放入水剛好蓋過排骨面,将所有的調料及香料放入鍋内。大火燒開後,轉小火燒制約40分鐘。
湯汁快燒幹了。即可裝盤了。
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