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白胡椒豬肚湯的做法

生活 更新时间:2024-07-25 07:25:58

白胡椒豬肚湯的做法?原料:豬肚1個,排骨640克,白胡椒粒1湯匙,潮州鹹菜80克,水20杯,鹽或味精适量 ,接下來我們就來聊聊關于白胡椒豬肚湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白胡椒豬肚湯的做法(白胡椒豬肚湯怎麼做)1

白胡椒豬肚湯的做法

原料:豬肚1個,排骨640克,白胡椒粒1湯匙,潮州鹹菜80克,水20杯,鹽或味精适量。

将豬肚切去肥油,用少許細鹽擦洗一遍,并腌片刻,再用清水沖洗幹淨,放入熱水鍋内拖過。

将白胡椒放入豬肚内,用線縫合,與蜜棗一齊放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味食肉飲湯。

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