牛奶炖蛋估計大家都不陌生吧,這是甜品店裡常見的一個受歡迎的甜點,通常甜品店會加一點點水果或者蜜豆之類的,然後一碗賣10元以上,今天我來分享一個牛奶炖蛋的簡單做法,總的來說就是隻有三步:攪拌、過篩、上鍋蒸,零失敗,适合新手小白,也适合寶媽們給寶寶做輔食,喜歡的可以收藏起來[比心][比心]
需要用到的材料有:
(我這個量是做四碗炖蛋的量)
雞蛋4個
牛奶500g
砂糖40g(糖自己調整)
需要用到的材料
1、把全部雞蛋打入一個大碗,蛋黃、蛋白都要。
打入容器的雞蛋
2、把雞蛋打散,加入白砂糖(也可以不加,那就是淡的)
加入糖攪拌糖融化
3、加入牛奶,繼續攪拌均勻
4、把攪拌均勻的蛋牛奶過篩裝碗
蛋液過篩
5、碗上包上保鮮膜(要用耐高溫的)
包保鮮膜
6、用牙簽在保鮮膜上紮小洞洞
紮洞
7、鍋中水燒開,中火上鍋蒸8分鐘,然後關火焖3分鐘出鍋,香甜嫩滑的牛奶炖蛋就完成了,我這個是原味的,你也可以加自己喜歡的堅果、水果什麼的,特别的簡單對不對,不用再去外面買了,自己動手做,幹淨衛生,真材實料,營養美味,關鍵便宜[偷笑][偷笑]
嫩滑
絲滑的牛奶炖蛋
朋友們,喜歡嗎?喜歡就一起來動手DIY吧,有不明白的可以給我留言,祝大家周末愉快[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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