做幹鍋排骨蝦的步驟-tft每日頭條

做幹鍋排骨蝦的步驟

生活更新时间:2024-12-02 15:12:08

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）1

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）2

用料：排骨1斤、蝦半斤、青紅辣椒4根、土豆一個、青筍一根、洋蔥一個、蔥姜蒜适量

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）3

步驟一、把排骨用涼水清洗幹淨備用

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）4

步驟二、把辣椒切段備用

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）5

步驟三、把青筍，土豆切好備用

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）6

步驟四、把洋蔥切好備用

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）7

步驟五、把姜蒜切片，幹辣椒切斷，花椒适量，大蔥切斷備用

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）8

步驟六、再排骨裡面加入姜片，蔥結倒入料酒放少許鹽碼味一小時

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）9

步驟七、把切好的土豆，青筍用油泡一下哦撈出來瀝幹油備用

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）10

步驟八、把排骨裹上澱粉放鍋裡炸10分鐘左右撈出來瀝幹備用

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）11

步驟九、鍋裡倒油下一大勺豆瓣再把剛才備好的小料倒入鍋中炒香

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）12

步驟十、炒香後依次下辣椒段

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）13

步驟十一、跟着下蝦進行翻炒

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）14

步驟十二、接着倒入排骨繼續翻炒

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）15

步驟十三、接着倒入剛才瀝好的青筍土豆再翻炒一下

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）16

步驟十五、最後下入洋蔥，在加入4勺料酒，2勺糖，一勺鹽

做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）17

步驟十六、最後翻炒均勻撒上芝麻後即可出鍋裝盤

小貼士

1.蝦其實用帶殼的那種更好吃，蝦最好也裹一次澱粉要嫩一些

2.配菜最好都過一下油會好吃些

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做幹鍋排骨蝦的步驟（吃貨們的福利來了）18

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