燙面的就不用擔心面皮煎不熟了,開水和面本身就把面粉燙熟了哦。
By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、首先把粉絲,木耳泡發,粉絲再煮熟。
2、面粉,白糖(我喜歡吃甜的,也可以不加),和開水攪拌均勻。
3、成這樣,然後冷卻備用。
4、面團冷卻時,可以炒雞蛋。
5、然後加入韭菜,粉絲,木耳,豆芽,加入少許鹽一起翻炒至熟。
6、面團冷卻後,揉搓成團,如果粘可以加适量面粉揉搓。
7、取一小劑擀餃子樣。最好邊緣薄,中間厚。
8、包入韭菜餡。
9、包起,邊緣按實。
10、一捏一折。
11、熱鍋熱油,煎盒子。
12、雙面焦黃即可,如果還不放心不熟,可以放烤箱裡烘烤10分鐘左右。
13、喜歡吃喜歡做。
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