重慶火鍋魚的做法-tft每日頭條

重慶火鍋魚的做法

生活更新时间:2025-01-25 16:28:58

用料

主料

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）1

魚肉
500克

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）2

黃豆芽
150克

輔料

姜
8克
蒜
5克
香菜
10克
蔥花
5克
食用油
20毫升
幹辣椒
15克
幹花椒
1克
老幹媽
20克
底料
100克
白胡椒
1克
雞粉
2克
鹽
2克

火鍋魚的做法

姜絲，蒜片，香菜切段，蔥花，魚肉切片

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）3

鍋中倒油，幹辣椒，幹花椒，姜絲，蒜片，老幹媽，秘制底料，炒化底料

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）4

加入溫水，大火煮沸，加入黃豆芽，白胡椒粉，雞粉，鹽，攪拌均勻，大火煮沸

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）5

倒入魚肉，大火煮至魚肉變白

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）6

倒入蔥花，香菜

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）7

火鍋魚成品圖

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）8

重慶火鍋魚的做法（火鍋魚制作）10

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