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1、多去學習一些經營技巧
賣水果回籠快，朝出晚收，投資少，利潤高，人員少，兩個人就可，技術要求不高。要投入多少資金大概為：鋪面，裝修，可大可少，錢多少難講。水果店要提高水果周轉，貨要走的快，有可能賣100件貨沒有别人賣10件貨賺的錢多，但是絕對比賣10件貨走的要快，帶來的效益跟效果遠遠比10件的效果要好，10件貨隻做到了10個顧客，100件貨，做到了100個顧客。10個顧客，隻會說同樣的東西比别人賣的貴，而100個顧客，同樣的東西隻會說我店裡的東西賣的比别的店便宜，在這個前提下，必須把自己的量做起來，做不起量，都是空談，送100件貨給你，你賣不掉的話，都會爛掉。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！
2、做不到20%以上純利很難做下去
現在開水果店賣水果，所需的門面租金行情和費用開支上來平衡的話，必須是要保持在20%以上的毛利。想新開水果店的人，如果還認為現在開水果店利潤很大，這種想法太不合适了。現在開水果店想做好利潤，都要兼顧成本與市場行情，能做到30%的淨利潤已經是非常的不錯了，大部分都在20%以下，也有很多人基本上沒有利潤，直接一直虧，一直在找突破口，如果找不到基本上也是關門了。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。
3、水果店利潤最的好的不多
現在開水果店的利潤都怎麼好，能做到20-30%的利潤已經很不錯了，還有一大部分人都做不到這樣的利潤。水果店利潤想做起來，首先就要學會拿貨，什麼貨好賣，什麼貨不好賣要清楚，如果拿不準這個，那麼賣不掉的水果就很快損耗掉，特别是夏天的時候，扔水果會扔到麻木。
4、搭賣其他低損耗的商品
店裡沒什麼東西賣，切記不能空貨架，一些當季的耐放品種做些分級。剛入行不知道哪些品類好賣，不知道賣什麼，得多去同行店裡看看學習。一般的話都是一些進口零食和網紅零食毛利潤在30%-45%之間。如果營業額做得足夠好，零食能占總營業額的40%-50%，那利潤就會增加很多。整個店鋪除了水果其他的利潤都會比較高，這樣整體的淨利潤就能做到15%-20%左右。
想做好水果店的利潤，必須做好打持久戰的準備，短期内水果店的利潤并不能做到多大，投入的預算最好别掐那麼緊，往往有利潤收益的時候，都是在開水果店一年後的事情了。
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