梅幹菜扣肉餅家庭做法-tft每日頭條

梅幹菜扣肉餅家庭做法

生活更新时间:2024-08-18 18:11:40

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梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）1

梅幹菜40克油20ml鹽4g豬油渣适量面粉400克

做法

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）2

1. 面粉裡加入2克鹽拌勻

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）3

2.豬油渣切碎，梅幹菜泡開後洗淨擠幹水分

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）4

3. 用開水倒入面粉裡拌勻後揉成團蓋上保鮮膜靜置30

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）5

5.油溫7分熱倒入梅幹菜和豬油渣煸炒出香味再2克鹽煸炒均勻後出鍋待涼

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）6

6. 醒好的面團分成約70克面坯滾圓

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）7

7. 壓成圓皮加入餡料後用虎口收口

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）8

8. 壓扁後擀薄

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）9

9. 電餅铛預熱後刷上油加入餅，選擇薄餅健

梅幹菜扣肉餅家庭做法（梅幹菜扣肉餅一吃忘不了）10

10.煎至兩面泛黃即可

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