娃娃菜湯的家常做法?材料:娃娃菜500克、蝦米50克、皮蛋1個、蒜、姜、鹽、高湯、植物油各适量,我來為大家科普一下關于娃娃菜湯的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:娃娃菜500克、蝦米50克、皮蛋1個、蒜、姜、鹽、高湯、植物油各适量。
娃娃菜去老幫、老葉,洗淨;皮蛋去殼,切碎;蝦米洗淨,用溫水浸發;蒜去皮,洗淨,切片;姜洗淨,切絲。
鍋置火上,放入植物油,燒至七成熱時放入蒜片、蝦米、皮蛋、姜絲小火煎香,加入高湯、鹽大火煮沸, 放入娃娃菜燒沸即可。
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