「 秋在水清山暮蟬 」

一想到秋天的莫幹清涼勝境，我的腦海中就會浮現這樣一幅畫面：

天清氣朗的午後，一襲白衣勝雪的女子，在竹林清風中，悠然品一盞莫幹黃芽，隐約飄來一曲高山流水琴音袅袅，耳畔隻有鳥鳴、琴聲、風吹竹林的沙沙聲和自己的呼吸聲，如同穿越回清逸灑脫的魏晉。

這裡是莫幹山最安靜的民宿，摒棄一切喧鬧的設施，婉謝了衆多團隊的預訂；這裡也有着最健康無負擔的精緻素食，選用最新鮮的有機/本土食材，堅持自制，不用半成品。

不追求ins風，不想當網紅，她低調謙抑，極少宣傳，但來過的客人都好評連連：到一葉山居，身體和心靈都真正放松下來。

往竹鄉引種了上萬棵竹子

隻為了給你最美的景觀和意境

“希望建一座與自然融為一體的房子，屬于此時此地的莫幹山。”

一葉山居就像低調的女主人想象的一樣，兩幢兩層小樓藏在竹林之中，标識也不明顯。若不是導航的指引，我們幾乎就要擦肩而過。

一葉山居位于西岑塢，遠離莫幹山主景區和紮堆的民宿群，但環境更加清幽。

經過煙波浩渺的莫幹湖，再穿過一條長長的水杉林，這極具儀式感的路程每每給客人意外驚喜。而到達一葉山居後，“隐居”之感更加明顯。

主人請來了清華和哈佛大學畢業的新銳建築師戈蒂娜擔綱建築、裝飾和景觀設計，“自然中生長出來的房子”是兩人的共識，材料多用樸素的竹、麻、瓦、木，有一點日式的和風，又自帶極簡平和的禅意。

竹是一葉山居的主題，也讓建築更融于自然。建築外立面用幾千根竹杆做成幕簾，不僅達到“藏”與“融合”的效果，也形成了美妙的光影。

莫幹山本就是一片竹海，但當地隻有毛竹、早竹等兩三個高大的品種，為了豐富園林景觀的層次和意境，主人專門跑到安吉又挑選了七八種竹子。

院子裡種上了纖細的紅竹，低矮叢生的菲白竹、菲黃竹，籬笆用的是黃綠相間的金鑲玉，南天竹、紫竹、觀音竹則成為客房的景觀。

12間客房均以竹命名，并各有一首詩為主題。

面積最大的“庭竹”自帶60多平方米的庭院和下沉式浴缸；“長竹”有極佳的山景，躺在床上就能看山看雲；“桑竹”窗前有兩棵桂花樹，秋天一片桂香四溢。

“問竹”、“詩竹”、“詠竹”是三間LOFT房型，閣樓上可以品茶聊天，推開門便能步入二樓公共露台。

細節控的主人對建築的每一處都精益求精。大堂樓梯一角的部分側牆和頂面，用了細密的竹片做成格栅，兩個木工花了整整一周才完成。

為了配合主題，每間房床架都不一樣，跑了好多家工廠才有人願意接單。客房不惜成本，采用了視野開闊、不加分隔的整面玻璃窗，裝好後女主人發現用力搖有一點不穩固，又全部換成更貴也更安全的三層中空夾膠玻璃。雖然工人、供貨商時有抱怨，但好看、品質和安心是她的堅持。

錯過了《青春旅社》

婉謝了團隊入住

隻為了做一間最安靜的民宿

一葉山居布局了多處功能各異的公共空間。除了一樓兼做餐廳、接待的大堂外，二樓還有間小小的書吧、休息室，院中另有兩間獨立的茶室和活動室。

沿着石階步入後山，是一處如浮于水面之上的瑜伽平台，背倚竹海，遠眺青山，清晨在鳥鳴聲中冥想，這種天人合一的境界，城市瑜伽館無可比拟。

雖然公區不少，但一葉山居卻無嘈雜之聲，做一處安靜的民宿是主人的初心。

一方面，減掉可能引發喧鬧的設施，比如泳池，取而代之的，是一方清淺如鏡的水池，雨花石鋪底，倒影着竹幕，水中小蝌蚪倏忽靈動。池邊竹林上，偶有可愛的樹蛙栖息，足見生态環境之優異。

沒有蹦床、桌上足球、沙池這些莫幹山民宿的“标配”，一葉山居的設施均是安靜的、優雅的。

山居面向住客免費租用改良漢服。你可以在活動室裡黑白對弈、揮毫潑墨，也可以做手工、畫素描；茶室裡，管家亦是琴人，一曲流水，是竹林中最美的天籁。

另一方面，一葉山居也婉拒了很多客人。

去年下半年，剛剛開業的一葉山居被浙江衛視《青春旅社》選中為拍攝地，但由于主人堅持禁煙酒和素食，最終錯過一次成為網紅的機會，但她并不遺憾。

深受民宿歡迎的家庭親子聚會，一葉山居是盡量避免的。對幾個帶孩子的家庭結伴來訂房的，山居也會向他們推薦更适合親子的民宿。

今年暑假，一葉山居最多一天隻有兩個小朋友，他們也會在整個氛圍的感染下安靜下來，畫畫讀書，熊孩子變成了小天使。

所以會有客人評價，“一到一葉山居，就像戴了個天然耳塞。”

如畫般精緻的健康素食

全自制無添加

隻為了更健康的生活方式

一葉山居是江浙一帶屈指可數的純素民宿。“整個民宿沒有動物成份，包括使用的東西、吃的餐食，牛奶雞蛋蜂蜜也都不用。”

為保證品質和安全性，這裡不用半成品，餐食全部自制。主廚出自上海知名素食餐廳，已有5年的素齡，會根據時令特色和後山自家菜地裡的出産，研發新的菜品。

雖是素食，但絕不寡淡。早餐的雜糧豆漿和雜糧粥全部選用有機食材。豆子先煮熟再打成豆漿，口感更香濃，絕非生豆打漿可比。面包也是大廚自己烤制的全麥面包，搭配自制果醬。

素食套餐擺盤講究，美得如一幅畫，吃起來清淡爽口，即便平時無肉不歡的客人，也很難拒絕這色香味俱佳的一餐。

一葉山居的素蛋糕也很受客人歡迎。甜菜根和香蕉，配上西班牙進口全麥消化餅幹和椰子油，不加蛋奶，一樣美味。

“我們的廚房很簡單，調料隻有醬油、黃糖等很少的幾種，沒有味精。少油，少調料，純素，要做出好味道非常費心思。看起來簡簡單單一道菜，都要經過大廚複雜的工序。”

除了純素的餐食外，環保健康的生活方式貫穿于一葉山居的各個環節。

客房内嚴選環保建材，洗漱用品采用了歐盟有機認證的法國安悅Bio Secure，孕婦也可以安心使用。

前院和後山都開辟了菜地，不使用任何農藥化肥，隻用廚房殘菜發酵堆肥。廚房沒有垃圾，種出的蔬菜也更安全。

包括客人的活動也與環保有關。“秋天我們号召客人來跟我們一起種田，播種蘿蔔籽，勞動完了可以獎勵一塊蛋糕。”

火遍歐美的運動Plogging（plucking jogging，徒步撿垃圾）也被引入一葉山居。“我們會給上山徒步的的客人準備一個袋子，回來袋子滿了也有獎勵。最美的風景都是在路上，而你的行為也讓環境更加美好。”

為了這份甯靜與健康，一葉山居拒絕了酸奶廣告，放棄了唾手可得的商機，流失掉許多客人，但也收獲了寶貴的真愛粉。

附近有位民宿主的媽媽在此一住就是一禮拜。還有位澳洲素食愛好者、酒店業同行在網上看到一葉山居的介紹後，專程來此體驗，并稱一葉山居是個“神奇的能量場”。

「 一花一世界，一葉一菩提 」

我們暫别五光十色的都市，回歸山林，要的無非是将身、心靜下來，讓眼前沒有缤紛色彩的刺激，耳畔沒有喧嚣與嘈雜，齒間隻留有食物本真的滋味。

回歸自然生活的簡單美好，這才是民宿的意義，隐居的真谛，也是一葉山居給你的生活方式。

文 / 王烨 編輯 / Muir

圖片由一葉山居提供

一葉山居

地址：浙江省德清縣武康鎮對河口村西岑李家口12号

28宿客服電話：13814087285

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