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開胃健脾的食物有哪些

生活更新时间:2024-09-07 22:34:02

開胃健脾的食物有哪些（知道了這幾樣健脾開胃的食物）1

在夏季沒胃口沒有食欲是不少人的通病，生活中開胃的食物有很多，就比如山楂、藕、小米粥、白蘿蔔、葡萄等就有開胃健胃的功效。接下來就介紹幾種開胃的食物給大家，讓你胃口大開。

山楂片

開胃健脾的食物有哪些（知道了這幾樣健脾開胃的食物）2

山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中醫認為山楂具有消積化滞、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滞、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂。所以，可以去超市買一點那個山楂糕或者山楂片，吃飯前吃幾片，立刻就會有食欲了。

藕

開胃健脾的食物有哪些（知道了這幾樣健脾開胃的食物）3

藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，适合脾胃虛弱的人滋補養生。

小米粥

開胃健脾的食物有哪些（知道了這幾樣健脾開胃的食物）4

《本草綱目》說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”，以為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，内熱者及脾胃衰弱者更得當食用它。有的人胃口欠好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。

酸梅

開胃健脾的食物有哪些（知道了這幾樣健脾開胃的食物）5

酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單甯酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢複疲勞，且有益于鈣的吸收。酸梅能中和酸性食物（肉、糧谷類等），促進新陳代謝和消化，改善腸胃功能。

番茄

開胃健脾的食物有哪些（知道了這幾樣健脾開胃的食物）6

西紅柿則備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。（來源：網絡綜合）

開胃健脾的食物有哪些（知道了這幾樣健脾開胃的食物）7

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