補中益氣清熱解毒養胃清腸
營養價值:
果膠、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷、钴
适宜人群:
一般人群均可食用,特别适宜于胃病者。
南瓜500克
小米100克
水500毫升
白糖适量
南瓜小米粥的做法
1.小米洗淨備用;南瓜去皮去籽,洗淨後切成1cm左右的小塊。
3.待煮沸後轉小火熬煮至黏稠,加入白糖調味即可。
南瓜小米粥的功效與作用
1.健脾養胃 小米粥味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,内熱者及脾胃虛弱者更适合食用它。
2.清熱解毒 南瓜内含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體内細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
3.養胃護胃 南瓜小米粥能夠保護胃粘膜,幫助消化,另外由于含有果膠,能保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,适宜于胃病患者。
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