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馓子是什麼小吃

生活更新时间:2025-08-15 00:48:28

馓子是什麼小吃?，下面我們就來說一說關于馓子是什麼小吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

馓子是什麼小吃

廚王争霸賽預賽-男友組記得小時候老家馓子隻有過年前才做，平時是吃不到的，而且講究挺多的，臘月29在市場上就買不到了，因為“馓”和“散”同音，所以在新年雖然有它，但是也不是啥時候想買就有的。現在吧！雖然随時想吃都可以買到，但是在我心裡它還是占據了很重要的地位，畢竟它是我童年過年時必不可少的小零食！不知道什麼時候流行起了自己動手做，現在的新年越來越簡單，但是自己動手做吃食也别有一番風味！畢竟現在的年夜飯也該是我們準備了，做一些傳統的小吃，告訴現在的小一輩，這些是我們記憶中的新年，記憶中的味道【食材】面粉250、蛋清1個（大概帶殼60克左右的）、鹽6克、水125克、油25克、浸泡用的油适量，炸馓子的油适量【做法】 1、所有材料混合均勻揉成面團，醒發5分鐘 2、用擀面杖擀幾次，包上保鮮膜醒發15分鐘 3、切成5條，搓一下，再醒發幾分鐘，搓長一點然後放入油中浸泡 4、2個小時後再進行一次拉條，醒發5分鐘，纏在手上，記得不能纏太緊，後邊筷子抻不開，我纏的是12到15圈，然後用筷子套進去！ 5、油溫9層熱下鍋炸至金黃色撈出！筆記,

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