“美麗的華坪 芒果飄香，我一路追趕迷人的芬芳……美麗的芒果香 請你來嘗一嘗，如果你喜歡它 就把它帶回家，美麗的芒果香 阿妹的花衣裳”這是歌手刀郎《芒果香》的幾句歌詞，說到芒果，大家都知道，是一種熱帶水果，原産印度，在我國廣東、海南廣泛種植。芒果分金煌芒、大小台芒、水仙芒、貴妃芒、鷹嘴芒、青皮芒、象牙芒和澳洲芒，我們通常所吃的是芒果中的平民~台芒，屬于好吃不貴的代表。
芒果果肉細膩可口，美味多汁，連宋代詩人蘇轼都贊歎它的美味，“日啖芒果三百顆，不辭長作嶺南人”，營養豐富，含有豐富的糖、蛋白質、粗纖維、維生素、礦物質等人體必需的營養成分，深受人們喜愛，素有“熱帶水果之王”的稱号。
芒果營養美味，價格也是我們所能承受的，特别是一些小台芒價格便宜、又好吃，這時，如果你懂得挑選芒果，那就可以大顯身手了，所以說“掌握一門技巧還是必要的嘛”，其實，挑芒果主要看這3點，一挑一個準，保證你挑到香甜可口的芒果。
一看：看色澤，我們印象中的芒果好像都是金黃色，其實不盡然，我們這裡要澄清一下，并不是所有的芒果都是金黃色，如貴妃芒和青皮芒，其他的芒果多以金黃為主，那種青色比較多的就不要買了，因為沒有成熟，吃起來會有酸澀的口感。如果芒果上已經出現了黑斑，黑斑少的話，馬上吃掉沒有問題，如果黑斑比較多的話，白給也不要，證明已經放了好久。
二聞：聞氣味，芒果是非常香甜的水果，香味也是特别的濃郁，而好的芒果通常聞起來都會有一股濃郁的芒果香氣，讓人聞着特别舒服。但有些不好的芒果，通常聞起來也不香甜，吃起來更酸。
三摸：摸軟硬，許多人挑選芒果喜歡摸起來軟趴趴的芒果，覺得這樣的芒果是熟透了，吃起來也比較甜，但實際上這樣的芒果已經非常熟了，甚至放好久了，可能過一兩天就沒法吃了。而那種摸起來太硬的芒果，不太熟，也不太好吃。所以我們要挑選軟硬适中，有彈性的，既經放又可以随時食用，還比較香甜。
你家還在買芒果嗎？上面3點一定要記牢，一挑一個準，保你挑到香甜可口的芒果。
啰嗦幾句：
1、芒果與大蒜等辛辣食物不能同食。
2、芒果與海鮮不能同食。
3、芒果和菠蘿不能同食。
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