黑油是古典油畫中最基礎的調色油，與顔料調和顔色沉穩增加光澤。黑油的幹燥速度快，适用于古典畫法。黑油是在亞麻油中加入鉛白高溫熱制而成。
色澤棕紅、透明，良好的透明性與幹燥性，與馬蒂樹脂光油結合成為透明膏狀媒介。
黑油中加入适量鉛後，它稀釋各種色彩，會得到和使用鉛白油相同的效果。
黑油使顔色光柔，畫面流暢不失力度，色彩不擴散，手感細膩和易幹的特點。
将黑油加一些在顔料中，可快速的幹燥，但含有鉛，對人體有害。
做黑油的必備品之一是一氧化鉛。純鉛粉可以在許多五金商店買到。呈橘黃色，性能與鉛白粉類似，使用時可參照鉛白粉的用量。一氧化鉛和鉛白粉有毒，切勿吸入。
亦可用鉛白膏，通常又叫“鉛白油”來做黑油。這種顔料可以自制，也可以到五金或美術用品商店買。
自制時，膏中所加的鉛的比例因膏的品牌不同而異，自己要反複試驗，才能決定适當比例。
制作方法：亞麻籽油- 20份一氧化鉛或鉛白粉或鉛白膏-1份(20：1)
1、按重量稱，不按容積。
2、将亞麻籽油與一氧化鉛或鉛白粉或鉛白膏混放在一個大瓷罐中。
3、把薄石綿墊放在微火上，再将瓷罐放在墊上。石綿墊可以在廚具商店買到，它可确保瓷罐均勻受熱。
4、加熱混合液并用勺不停攪動，用溫度計測溫至華氏250。（攝氏120。），停止升溫加熱。
5、瓷罐中的油變清并成咖啡黑色後，再煮一小時。注意不要讓油沸騰。如果油太熱了可暫時從火上拿下，微涼後再放回火上。
6、一小時後，把油從火上取下，放置晾涼同室溫，倒人瓶中封好。
7、數天後未溶解的鉛沉至瓶底，注意不要搖晃瓶子。
安全須知：
工作時不要吸入鉛白粉和一氧化鉛，禁止食用它們，不要讓含鉛物進入損害的皮膚。
制作任何調色油都應在通風處進行，使用容器應選用陶瓷器皿，器皿蓋應放在随手可取的地方。若油加熱時不小心着火，可蓋上蓋子迅速滅火。
不要用水滅火。當油濺出着火時，可用幹化學滅火器或一小包黑色碳酸鈉滅火。
熟亞麻油的出現隻是黑油的替代品，與其說是替代品不如說是半成品而已。
熬制黑油是一件非常危險的事情，歐洲畫家為了安全起見，再熬制黑油過程中減少了熬制油的時間和降低熬煮的溫度，熟亞麻油誕生了。
熟化亞麻油：用于催幹，速幹。存放時間愈久，油色愈清純，透明；生核桃油 繪畫用松節油混合使用。含有一氧化鉛，勿入口。
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