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沈陽老雪是不是幹啤

生活更新时间:2024-12-12 04:52:14

沈陽老雪是不是幹啤（遼甯沈陽老雪花）1

雖然啤酒是“舶來品”，但在内涵豐富、包容性大的中華酒文化面前，它很快就被接納，甚至如今已經成為，國内白酒之後的第二大“酒勢力”。其中，這一勢力發展最旺盛的地方是在沿海地區，比如山東、黑龍江、遼甯等省份。

沈陽老雪是不是幹啤（遼甯沈陽老雪花）2

尤其是遼甯一地，比起青島啤酒獨領風騷的山東，這個地區的啤酒類型十分豐富，包括大連的凱龍、鐵嶺的島城、丹東的鴨綠江、沈陽的雪花，幾乎每個市區都有自己的代表名酒，而且在當地人心中都留有深刻的好印象。

沈陽老雪是不是幹啤（遼甯沈陽老雪花）3

可惜的是，這些好啤酒都隻是在當地出名，出省後就沒多少人喝了。

舉個最經典的例子，遼甯沈陽的“老雪花”。本地人最愛喝的淡啤，甚至吹4瓶都不在話下，但是去到省外，就像在江湖君所在的廣東這邊，超市幾乎都沒見過它。

沈陽老雪是不是幹啤（遼甯沈陽老雪花）4

遼甯啤酒在省外為何沒人喝呢？難道是因為它們口感不好？江湖君覺得這事情沒這麼簡單，而且遼甯人的品味還是可以信任的。今天我們就以“老雪花”為例子，來分析分析這個問題。

一、此“老雪花”非彼“雪花”

說到“老雪花”的時候，很多酒友第一時間想到的應該是被華潤收購的“雪花”。說實話，現在華潤雪花的主推勇闖天涯、馬爾斯綠，或許是為了迎合現在年輕人的口味，味道淡了不少，沒有“老雪花”的麥芽濃香，老一輩的人都喝不慣。

沈陽老雪是不是幹啤（遼甯沈陽老雪花）5

所以，“老雪花”不能跟我們平時聊的那個“雪花”相提并論。不過很多人都不知道，都以為是同個“雪花”，一看到酒瓶上有個雪花二字，就跑了。

沈陽老雪是不是幹啤（遼甯沈陽老雪花）6

二、老雪花的“反後勁”易上頭

老雪花最大的特點，是它的“反後勁”特别容易上頭。雖然酒精度數隻有4.7%左右，但國内大部分啤酒的酒精度是隻在2~4之間，所以不可小看這區區的4.7。出省後沒人喝的原因，也跟它“難”喝、喝了容易醉有很大關系。

沈陽老雪是不是幹啤（遼甯沈陽老雪花）7

三國産啤酒行業太卷，成本太高

往大的角度看，百威和青島的競争實力太強，華潤目前勉強跟它們做到三分天下而已，真正要拿下第一，需投入的成本太高；從小的角度看，華潤旗下有不少啤酒系列，老雪花是老産品，完全卷不過那些主力軍，要想再次被重視、發展起來，在省外讓大家看到，可能性非常渺小。

沈陽老雪是不是幹啤（遼甯沈陽老雪花）8

不得不說，“老雪花”的品質還是可以的，但說到底還是不适合這個時代，也不合年輕人的口味，所以在省外沒什麼名氣。有酒友喝過“老雪花”嗎？歡迎分享感受~

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