“撥開酥脆的腐竹片，下層碼放着厚厚的一層切的很精細的木耳絲和酸筍絲，襯托它們的則是顆粒飽滿的花生。紅紅的粉湯襯着雪白的米粉……”

這是《舌尖上的中國》總導演對螺蛳粉的描述。光看文字，就足以讓人想起那種酸爽的臭味。

隻要嘗過螺蛳粉，就一定會愛上它。螺蛳粉如今已經是全中國最受歡迎的地方特色小吃，據《中國餐飲大數據2020》披露，全網1.2萬家螺蛳粉店鋪，一年累計賣出了7.8億包，這還不算線下實體店的分量。

但與此同時，口味重、油脂多、熱量高，也逐漸成為了螺蛳粉飽受诟病的理由。

我們精選了市面上24款熱銷的螺蛳粉，一次全部扒皮。

哪款螺蛳粉的健康指标亮起了紅燈？

哪款螺蛳粉能讓人敞開肚子吃吃吃？

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我們還寫了什麼？

對于上班族來說，一杯合格的咖啡除了好喝，還要平價。動辄三四十一杯的咖啡應該留在網紅店的玻璃櫃台裡，而不是上班族的工位上。

上班族常喝的美式咖啡裡面，口味最好的是哪款？拿鐵咖啡裡面，性價比高的有哪幾款？便利店的10元便宜咖啡真的可以喝嗎？

在中國人的廚房裡，烤箱可能是最被低估和冷落的神器了。2015年的調查顯示，雖然中國的烤箱市場存量以每年25%的速度在激增，但它們卻沒有光明的未來。

烤箱真的啥都能做嗎？用烤箱做飯有什麼好處？

100克就可能叫價8000元，但燕窩的身影依然牢牢雄踞雙十一傳統滋補品熱賣榜前列。明星們紛紛也為它代言，在直播裡吃得很香、稱它為美容聖品，但是，對不起，那都是胡扯。

燕窩的營養價值，真的完全配不上它的價錢。

跟午餐吃什麼一樣，早餐喝什麼也是一個大難題。

除了傳統的牛奶、豆漿外，現在還多了一種選擇，那就是近年炒得很熱的羊奶。

各類宣傳廣告中，羊奶似乎變得無所不能，營養價值被宣傳得很高。對于普通人來說，這就是大問題了：我們到底該喝哪種呢？是傳統的豆漿、最主流的牛奶，還是小衆的羊奶？

去年你嗑的 CP 可能已經涼涼，但是火出圈的無糖飲料，熱度還在持續升溫。

市面上五花八門的無糖飲料，到底哪些值得一喝呢？無糖飲料真的無糖嗎？

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