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家庭最簡單排骨焖飯
家庭最簡單排骨焖飯
生活
更新时间:2024-05-14 12:40:54
家庭最簡單排骨焖飯?,我來為大家科普一下關于家庭最簡單排骨焖飯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
家庭最簡單排骨焖飯
排骨豆角洗淨備用,蔥、姜、蒜、八角、花椒粒等食材調料備好。 坐鍋起油,放入蔥姜、八角、花椒粒煸炒,爆出香味,倒入少許醬油,半勺五香粉,炒勻。 放入排骨翻炒,使排骨均勻上色。注:不要急于放鹽,鹽放早了排骨肉不容易熟軟。 放入燒好的開水,或涼水大火燒開,沒過排骨的量,放入料酒,轉小火炖煮50分鐘-1小時。 放入豆角煸炒片刻。 炒至豆角稍稍變色,放入适量鹽,少量生抽,繼續翻炒片刻。 放入開水,或涼水大火燒開,放入蒜末,轉小火悶煮20分鐘,收汁。 好吃又營養的排骨炖豆角做好了。出鍋前放少量雞精,也可以不放。,
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