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年夜飯炸蝦怎麼做

生活 更新时间:2024-08-19 21:14:05

年夜飯炸蝦怎麼做?準備食材:河蝦半斤、雞蛋兩個、面粉适量、食用油适量、食鹽少許,下面我們就來聊聊關于年夜飯炸蝦怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

年夜飯炸蝦怎麼做(炸蝦的做法步驟)1

年夜飯炸蝦怎麼做

準備食材:河蝦半斤、雞蛋兩個、面粉适量、食用油适量、食鹽少許。

買上半斤小河蝦,沖洗幹淨,瀝幹水分。

準備好兩個雞蛋和一些面粉。

把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。

放入适量面粉,攪拌成糊糊狀。

把河蝦放入雞蛋面粉糊糊中。

炒鍋放入适量食用油。

油開放入過好糊糊的河蝦,這時候是小火,能把河蝦炸熟,等到快出鍋的時候,用大火再炸一下,這樣表皮就會很焦,吃起來就會外焦裡嫩。這樣炸蝦就做好了。

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