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巴沙魚最好做法清蒸需要幾分鐘

母嬰 更新时间:2024-06-18 21:27:24

巴沙魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素;還沒有刺對孩子造成威脅。老少皆宜,且不增脂肪,實為肉中佳品。今天教大家做簡單的清蒸海鮮魚,好學易做,平時在閑暇之餘做給孩子們吃,非常喜歡!

一、沙魚片放水中解凍後,瀝幹水份。

巴沙魚最好做法清蒸需要幾分鐘(輕松三步做清蒸巴沙魚)1

二、姜、蒜 切片,蔥切段、幹辣椒一點點、均勻的鋪在盤底備用

巴沙魚最好做法清蒸需要幾分鐘(輕松三步做清蒸巴沙魚)2

三、因為家裡沒有蒸魚的大盤,所以把巴沙魚切片折了一點兒,如果家裡有蒸魚的大盤,可以整條魚片平鋪蒸。

巴沙魚最好做法清蒸需要幾分鐘(輕松三步做清蒸巴沙魚)3

四、在擺好的巴沙魚片上撒點一點鹽、料酒、十三香用手抹勻,腌制入味10分鐘。

巴沙魚最好做法清蒸需要幾分鐘(輕松三步做清蒸巴沙魚)4

五、放入鍋中蒸10分鐘,悶三分鐘後端出倒出多餘的水後,在魚片撒上蒸魚豆豉,放小小蔥即可食用,我們是家長做法,所以還是就不要在上面淋熱油了,也減少的油膩。

巴沙魚最好做法清蒸需要幾分鐘(輕松三步做清蒸巴沙魚)5

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