提醒中老年人,少碰保健品,多吃這5種食物,補充營養身體棒
生活水平的提高使得上了年紀的中老年人也開始注重提高生活質量,為養好身體,不給子女添麻煩,各種保健品紛紛往家裡買。實際上,現在的保健品市場魚龍混雜,中老年人在這方面知識儲備量不足,很容易就會被所謂的“專家”欺騙。
但其實,中老年人想要養出健康好身體,不一定非要依賴保健品,通過食補也能達到不錯的效果。食補需要注意,口味要清淡,營養要均衡,我給大家整理整理5種适合中老年人吃的食物,大家可以點完收藏慢慢看~
1、奇亞籽堅果藕粉
很多中老年人上年紀之後,身體機能下降,普遍會出現腸胃不好的問題。這時候就要選擇一些更有助于消化的食物。這款奇亞籽堅果藕粉就是十分不錯的選擇。
奇亞籽遇水之後會迅速膨脹,給人以飽腹感,再加上藕粉中富含的豐富膳食纖維,可以加速腸胃吸收,幫助排出身體内的沉積物,腸胃輕松,整個身體都更加輕盈,也不會感覺每天手腳都沒力氣。
它的沖泡方式也十分簡單,即使是上年紀,也能輕松拿捏。隻需舀幾勺藕粉到碗中,加入少量涼水化開,再将燒開的沸水倒進去迅速攪拌,直至藕粉變成透明色為止。質量上乘的藕粉沖泡出來顔色晶瑩透亮,口感清爽,非常美味。
2、鲫魚豆腐湯
鲫魚豆腐湯是一道很有名的菜品,鲫魚和豆腐中都富含豐富的蛋白質,這兩樣食材搭配在一起,能為中老年人提供身體所必須的養分。
做湯時要先将鲫魚在熱油中雙面煎過一遍,待雙面金黃之後往鍋中加入沸水,沒過魚肉即可。炖煮時一定要保證鍋裡的水始終保持沸騰狀态,充分炖出裡面的膠原蛋白,魚湯才會濃郁鮮香。
待魚湯色白之後,加入豆腐,再加适量食鹽調味即可。這樣做出來的鲫魚豆腐湯,湯汁濃白,魚肉鮮美,豆腐嫩滑,說是人間絕味也不為過。
3、七度方山楂丸
人上年紀之後是不是總感覺吃什麼都不對,嘴裡沒味道?想吃點刺激味蕾的,可是吃辣的容易上火,吃甜的又害怕高血糖,這時候你可能需要這款七度方山楂丸來解饞。
七度方山楂丸的主要成分有蜂蜜、單晶冰糖、大棗、山楂、山藥、茯苓等食材,蜂蜜和冰糖很好地融合山楂的酸味,不用怕山楂會酸倒牙。山藥和茯苓原是中藥,現在也多作為食補的營養來源。
它的口感是軟綿的,吃的時候會有沙沙的感覺,對于牙口不太好的中老年人來說非常友好。在飯前吃的話,酸甜開胃,能多吃點飯;也可以選擇在飯後吃,清爽解膩,促進消化。
4、紅棗山藥粥
紅棗山藥粥可以說是比較出名的老人食譜。紅棗和山藥中都富含豐富的維生素以及膳食纖維,适當吃紅棗山藥可以補充身體所需要的營養,增強體質。至于怎麼吃,對于中老年人來說最好的方法當然還是熬成粥。
紅棗山藥粥做起來比較簡單,将山藥切碎,幹紅棗浸泡去核,糯米提前浸泡20分鐘,随後旺火煮開糯米,再用文火熬制15分鐘,八成熟時放入洗淨的紅棗與山藥,攪拌均勻後再熬制15分鐘即可。
值得一提的是,常吃紅棗與山藥的話,其中所富含的營養成分還可以讓中老年人面色變得更紅潤,看起來更加有精氣神,在一定程度上能夠延緩衰老。
5、黑松露芝麻片
作為一種稀有的野生食用真菌,黑松露中含有豐富的蛋白質,可以給人體提供必要的營養。給大家推薦的這款黑松露芝麻片,結合黑芝麻和黑松露兩種營養食材,中老年人常吃對身體益處多多。
它主要由黑芝麻、黑松露、蛋清、蜂蜜等食材制作而成,口感不是很甜,更多的是酥香。黑松露的精華,加上濃香的黑芝麻,混合着蜂蜜淡淡的甜,酥脆無比,好吃有營養。
這款黑松露芝麻片的制作方式也很特别,采用非油炸低溫烘焙,制作過程中不會産生多餘的油脂,自身的熱量很低,對于容易發福、不能吃大油大鹽的中老年人十分友好。
今天分享就到這裡啦!希望上年紀的中老年人都能找到适合自己的保養方式,别再一股腦兒往家裡帶保健品,趕快試試這5種營養好吃的食物吧!
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