三汁焖鍋家常做法?做法步驟1、先将雞翅劃上刀花,加入鹽、油、醬油、胡椒粉腌制1小時備用;鱿魚洗淨之後切成方塊,切十字刀花,用油、鹽、胡椒粉腌制入味;蝦去蝦線之後撒上少許的鹽腌制備用,現在小編就來說說關于三汁焖鍋家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
做法步驟
1、先将雞翅劃上刀花,加入鹽、油、醬油、胡椒粉腌制1小時備用;鱿魚洗淨之後切成方塊,切十字刀花,用油、鹽、胡椒粉腌制入味;蝦去蝦線之後撒上少許的鹽腌制備用。
2、土豆、胡蘿蔔切塊,西芹切成小段備用,取出一個小碗,分别加入一勺蚝油、番茄醬、豆瓣醬,再加入2勺水,攪拌均勻備用(可根據個人口味減少或增加醬的量)。
3、在鍋底刷上油,将土豆、胡蘿蔔、西芹均勻的鋪在鍋中,在蔬菜上面撒入少量的鹽,中火煮
4、在煮制5分鐘左右的時候,攪拌一下蔬菜,防止粘鍋,然後将雞翅平鋪在蔬菜上面,焖制5分鐘左右加入蝦、鱿魚
5、淋上之前調好的三汁,再焖制7分鐘左右
6、将火關掉,然後用餘溫焖制5分鐘之後即可出鍋。(出鍋之前攪拌一下口味更佳)
小貼士
做給愛的人吃
心情故事
之前敗了一台很少女的電火鍋,今天稍有涼意,給大家做個黃某記的三汁焖鍋,這樣在家也可以吃焖鍋了,暖暖的!!!
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