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空氣炸鍋怎麼做餅

生活 更新时间:2025-02-24 02:12:40

空氣炸鍋怎麼做餅?主料:面粉150克、奶粉10克、白糖10克、幹酵母2.5克、溫水95毫升、油10毫升,今天小編就來說說關于空氣炸鍋怎麼做餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

空氣炸鍋怎麼做餅(空氣炸鍋餅的做法)1

空氣炸鍋怎麼做餅

主料:面粉150克、奶粉10克、白糖10克、幹酵母2.5克、溫水95毫升、油10毫升。

輔料:鹽2.5毫升、小蘇打0.5毫升、溫水7.5毫升。

将奶粉,酵母,糖,95毫升水,倒入碗中。

攪拌均勻,成酵母水。

加入面粉中。

揉成團。

加入油。

揉成光滑面團。

發酵至兩倍大。

将鹽和小蘇打倒入7.5毫升水中,攪拌溶化。

一點點揉進面團。

再次發酵至兩倍大。

擀成長條。

切成段。

做成油條狀。

空氣炸鍋200度,預熱5分鐘。

在餅坯表面刷油。

放入預熱好的炸鍋,200度。

2分鐘後取出,刷油。

繼續炸至表面金黃,出爐。

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