來源：交彙點新聞客戶端
交彙點訊 常州億家樂早餐工程有限公司創立于2003年，在國内早餐行業中起步較早，是率先實現從“源頭”到“餐桌”全程信息化可追溯管理的早餐企業。如今，億家樂遍布常州的流動早餐車、餐亭300多個，每日生産各式面點5萬多隻，豆漿、營養粥5萬多杯，供應早餐食品60餘種，服務市民8萬人左右，是國内早餐行業一線品牌，經營規模、技術實力及管理水平，位居江浙滬早餐行業前列。
19年來，億家樂秉承政府引導、企業承辦、市場運作的理念，緻力于實現“便民、利民、惠民”的企業宗旨。以不添加防腐劑、不添加甜味劑、不添加色素、不添增稠劑的“四不添加”為公司産品原則，為常州市民打造出一個安全衛生、方便快捷、營養健康、價格實惠的放心飲食平台。
2020年，億家樂在江蘇常州鐘樓開發區投資新建的占地30餘畝、總面積2萬平方米的第三代鮮食中央工廠正式投産，産品涵蓋早餐食品、快餐便當、方便菜料理包等。新的企業願景為：成為市民一日三餐可信賴的品牌。
豆漿生産車間
如今，公司已通過“質量/環境/職業健康安全/食品安全一體化”四項國家級認證，公司擁有十萬級淨化操作間2座、十萬級标準化驗室、研發室及完善的微生物、理化、過氧化值、農殘檢測體系等，力求從源頭把關，确保食材、生産過程及産品安全。作為常州市政府民生工程，億家樂放心早餐用匠心塑造品牌，得到了廣大消費者的認可和歡迎。
目前，公司新建成的鮮食中央工廠是江蘇地區生産規模最大、操作等級最高、技術等級領先的食品加工及工業化配餐工廠。先進的冷熱鍊生産設備和工藝、專業的食品檢測手段，使食品安全得到有力保障。自營16輛配送貨車（含冷鍊車），确保了整個滬甯線銷售終端物流體系的準時準确、保質保量。
面點自動化生産車間
作為鐘樓區農業農村重大項目之一，億家樂将進一步立足放心早餐，依托現有的生産加工配送體系，充分發揮新一代鮮食中央工廠的作用，提升在食品行業持續發展的能力與優勢。下一步，公司還将為完善常州城市建設、方便市民生活、淨化早餐市場繼續貢獻力量。
交彙點通訊員 潘峰 畢世書
編輯: 趙家玮
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