兒童怎麼過臘八?小孩子“饞嘴”在當下幾乎被忘卻,,今天小編就來說說關于兒童怎麼過臘八?下面更多詳細答案一起來看看吧!
小孩子“饞嘴”在當下幾乎被忘卻,
現在的人不是沒有吃的,而是吃的應有盡有的,
炙鳳烹龍,山珍海味,味覺不是饞而是膩。
以前小孩盼過年,過年有新衣服穿,最重要有好吃的,
現在小孩子吃得每天像過年,穿得比以前過年穿得好,
現在大人愁每天怎麼搭配,才能吃得更有營養,
生活今非昔比,天差地别,
在這富饒的生活中,我卻懷念兒時過年的情景,
兒時候的過年,大年三十父母最忙,早上從來不下廚房的父親,套上母親給他縫的袖套,
系上母親平時圍的洗得發白的藍布圍裙,
母親在鍋門口燒火,父親站在竈前,望着大鐵鍋裡的半鍋香油,在母親的燒火中,漸漸燒開了,
父親望着油上面有白白的泡沫,用手拿一棵瀝幹的蔬菜,在油面泡沫上來回輕輕地劃,
不一會兒,油泡沫消失了,父親說:“伢們(肥東土話孩子們的意思)拿碗裝元宵過來”,
我們兄弟姐妹幾個小人,迅速拿碗裝做的二大簸箕和二篩子元宵,
元宵炸到金黃金黃的,
父親用油刷撈在一個大瓷缸裡,
我們把一碗生元宵放在鍋台上,一邊用手從瓷缸裡拿炸好的熟元宵吃,
母親看到已經炸完一簸箕生元宵,抽出二個伢們出來,用碟子裝一碟一碟熱元宵,讓伢們送給左鄰右舍,
一直送到離我家隔着十幾道門的人家,半瓷缸炸元宵很快送完,
不一會兒,别人家伢子同樣端一碗元宵送來我家,空了的瓷缸又滿了起來。
兒時候不懂,同樣食材炸的元宵,大人幹嘛要送來送去,
長大了才明白,很多鄉情并不是大是大非,而是一些親昵的細節,
吃食上的你來我往,是感情上的紐帶,鄉土鄉情系在一起,溫暧着人心。
這種互送吃的鄉情,自從在城裡買房後,逐漸消失,但記憶猶存。
大年三十整天父母都是在忙着煮吃的,
元宵炸完炸圓子,圓子有糯米加五花肉蔥蒜姜做的,
有挂面加雜料做的圓子,
有豆腐加雜料做的圓子,
總之要炸二大臉盆圓子,等春節後,來人拜年吃飯算一道菜,
過年,父母親破例,讓我們敞開肚皮吃,圓子炸好,伢們可以随手拿一個吃,
平時非常兇的父親會說,少吃點油炸的,等會中午吃老母雞肉喝老母雞湯,
每家養的幾隻雞,在那個年代是平常人家的油鹽醬醋,
平時除了女人坐月子殺雞,一般天皇老子來了也不會殺雞,
但每年的三十中午,家家都會選一隻不怎麼下蛋的老母雞殺了,饨湯。
因為雞與“吉”諧音
而今,時常與朋友閑聊,兒時大年三十中午的雞湯,和雞肉怎麼那麼好吃,
朋友說,不是以前的東西好吃,而是以前吃的次數太少,物以稀為貴,
想想也是,現在隻要想吃,就可以天天吃雞肉。
小時候,非常喜歡過年,過年不僅有好吃好喝,更重要的是,平時經常争吵的父母,過年不但不吵,還笑着講話,
大年三十,父親幾乎一整天當大廚,母親在鍋底下當“火頭軍”,
三十中午吃雞肉喝雞湯,父親總是斬一個大雞腿連着肉給我吃,
父親的這一不公平的舉動,從我記事的七十年代中期,一直延續到九十年代我出嫁,
兄弟姐妹們在一起閑扯,擡杠,說父母最喜歡誰,不喜歡誰,
大家的矛頭一緻指向我,說有雞大腿作證。
三十晚上吃年飯的時候,勞累一天的父母說讓油充暈了,吃不下,讓我們伢們盡情地吃菜吃肉,
不過有一碟整條紅燒鯉魚不要動筷子,
父母說:餘着,年年有餘,
記憶中的大年三十紅燒魚,隻是擺設,年初幾有人來拜年,熱一下端到桌子上,同樣沒有人對紅燒魚動筷子,
一盤紅燒魚到月半後才吃,
體現那時候人盼望美好生活的摯誠,不敢怠慢一絲一毫的風俗和講究。
年夜飯後,母親洗刷好所有的餐具,
父親在煤球鋼銅鍋裡燒了熱水,讓伢們一個一個洗澡,
裡面穿幹淨衣服,棉襖棉褲外面套着新衣服,
父親開始發壓歲錢,
起初的壓歲錢是每個伢們五分,後來一角,幾年一角後,
随着責任田到戶,父親給伢們的壓歲錢也在逐年上調,從角到塊,從個位數到十位數。
紅紅火火過大年,有句順口溜,小孩盼過年,大人盼種田,
小孩過年有吃有喝有新衣服穿有壓歲錢,大人過年還要挖空心思準備年貨,讓孩子們吃得開心,玩得開心,穿得開心。
七九年的春節,母親把我做了一套新衣服,
大年三十下午我讓母親把新衣服給我穿上,我想穿着新衣服,跑遍隔壁鄰家,炫耀一下,
出門就被小二嬸攔住,
小二嬸把我拉到一旁訓教了一通,
小二嬸說隊上很多女孩子沒有新衣服穿,隻是把平時穿的舊衣服,洗得幹幹淨淨過年穿,你這樣張揚,女娃們都要哭吵着穿衣服,年還過不,
我似懂非懂,還是聽了小二嬸的話,乖乖回家,
那年雖然穿了新衣服,母親卻沒有讓我出去玩,說法與小二嬸一樣。
兒時每年的大年初一清晨,喝了母親泡的歡鬥團紅糖水,吃了母親每人分二片的步步糕,早餐吃了母親煮的雞湯挂面,開始挨叔伯家拜年,差不多拜到父母做好飯,
小時候給親戚拜年,既是貪好吃的,更是惦記着七大姑八大姨給壓歲數,
雖然壓歲數以分,角為單位,還是念念不忘,
但小時候拜年沒有女小伢們的份,因為同一家門伢們太多,到姑姑家裡桌子坐不下,到舅舅,姨媽家裡長幼有序,隻能派一二個代表去親戚家拜年,而且是男丁才作為家庭的代表,
我未出嫁前,渴望拜年,卻從未有資格去拜年,
記得結婚後的第一年,去拜姨媽和姑姑年,老人開心得流了眼淚,
事實說明,親情割不斷。
現在過年拜年又簡捷又熱鬧,親情們不管是身在異鄉,還是天南海北,打開手機,視頻群聊,
祝新年,微發紅包,雲過年,雲祝福,歡聲笑語,
人們的内心豐盈着,不管以什麼方式過年,都是紅紅火火過大年。
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