近些年轉基因食品逐漸進入公衆的視野，有的人到處宣揚轉基因食品的危害，有人則宣揚轉基因食品的好處。不可否認的是近些年國外的轉基因轉基因大豆，轉基因玉米越來越多。那麼除了這些，還有哪些轉基因食品呢，今天就來介紹一下。

極地（Arctic）蘋果

有些人不喜歡吃褐變的果肉。Arctic蘋果從不會褐變。

科學家通過RNA幹擾技術使特定基因沉默，從而使這種蘋果具有不會褐變特點。

已于2017年11月在美國上市。

Innate土豆

Innate土豆不僅可以減少土豆在運輸儲藏過程中因擠壓造成的瘀傷和黑斑，還可以使土豆在高溫烹饪過程中産生更少的緻癌物質丙烯酰胺。由于這種土豆轉入都是來自野生或其他馬鈴薯品種的基因，而不是其他物種的基因，所以将其命名為“Innate”土豆，意為“先天的土豆”。

粉色菠蘿

這種水果的粉色來源于其中積累的番茄紅素。番茄紅素是使西紅柿變紅的關鍵，不同于普通菠蘿将它們轉化成黃色的β-胡蘿蔔素，粉色菠蘿保留了這些番茄紅素。這樣以來，菠蘿不僅呈現出粉紅色，而且比一般的菠蘿更甜！

這種粉紅色的菠蘿在2005年的時候就已經研制出來了但是一直沒有經過審核，直到2017年才經過審核證明對人體沒有壞處，從美國開始進行售賣！

黃金大米

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通過轉基因技術将胡蘿蔔素轉化酶系統轉入到大米胚乳中可獲得外表為金黃色的轉基因大米，被稱為“黃金大米”，英文為Golden Rice。富含胡蘿蔔素，富含維生素A ，由美國先正達公司研發。其優于正常大米的主要功能為幫助人體增加維生素A吸收。因為色澤發黃，該大米品種被稱為“黃金大米”。

Ω-3油菜（菜籽油）

這種植物的種子富含有益的Ω-3脂肪酸DHA。該計劃設想先将其作為魚類飼料，再供給人類食用。去年，美國種植并收獲了1200公頃的Ω-3油菜。

超級血橙

血橙富含抗氧化劑花青素，因此被認為有益。正常血橙隻有在生長過程中經曆寒冷夜晚才會變紅。而轉基因品系超級血橙的花青素含量不受天氣影響。這種超級血橙尚未上市。

改良香蕉

Matoke（一種香蕉，需蒸熟後食用）是烏幹達人民的主食。這種香蕉的轉基因品系富含維生素A前體。維生素A前體的缺乏可導緻失明。烏幹達正在進行這種香蕉的種植實驗，它有望在2021年上市。

低飽和脂肪菜籽油

傳統菜籽油含有7%的飽和脂肪。而基因編輯品種的飽和脂肪含量減半。

目前，全球大部分大豆、以及超過四分之一的玉米和油菜都是轉基因的。在美國等國家，大部分加工食品都含有至少一種來自轉基因作物的成分，比如玉米糖漿。

我國并不禁止對轉基因食品的生産銷售。但要求所有的轉基因食品一定要标明轉基因。

生活中你會選擇轉基因食品嗎？

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