茶葉是人們生活中不可或缺的飲料,不僅生津解渴還有益身心,可消除疲憊,因此許多人家中總會多買些備在家中,親們好友到家中做客也會拿出來招待他們。
但是有些人這茶葉買得多,喝不完不小心就放過期了,可是茶葉外觀看似還完好無損,沒放壞,許多人會嫌可惜依然會正常泡着喝,這樣的茶葉到底還能喝嗎?建議喝茶人了解清楚不吃虧。
其實茶葉放過期了是不能再喝了,雖然外觀看上去沒有壞,但是聞上去會有一股塑料味,内在已經變質了,而且香氣也随着時間而變淡了,我們喝茶不就是為了一口鮮香之味嗎,這過期的茶葉無論從香氣還是口感上都已經失去了鮮美之感,而且變質後裡面有看不見的細菌,喝了以後身體會出現不适。
我國各類茶葉性質不同,發酵程度也不同,存放的期限也不一緻,那各類茶的保質期是多久呢?下面跟着筆者來了解清楚吧!
▶ 綠茶、黃茶
綠茶是人們最常喝的一類茶,這類茶并未經過發酵,葉片非常鮮嫩,愛喝綠茶的人為的就是一口鮮爽之感,這類茶的保質期并不長,一般是1年以内,在保質期内早飲用為好;黃茶和綠茶相差無幾,制作工藝上多了一道悶茶的工序,保質期也是在1年左右。
▶ 紅茶、烏龍茶
紅茶在秋季是最受歡迎的茶類,紅茶是全發酵茶,葉片比較厚實,滋味醇厚鮮香,紅茶的保質期一般在2年左右,散裝的紅茶保質期在18個月左右,袋包裝的保質期在2年,像罐裝的紅茶密封較為嚴實,一般保質期在3年,因此紅茶的保質期和包裝形式也有直接關系。
烏龍茶的保質期和紅茶差不多,也是2年左右,烏龍茶滋味不僅有紅茶的醇厚又有綠茶的甘鮮,保質期内早些飲用滋味更佳。
▶ 黑茶、白茶
黑茶和白茶都是适合收藏的茶葉,一般都被壓成緊實的餅茶,可以存放10-20年,越放越陳香,但是存放時要注意密封嚴實,這類茶最怕受潮、還怕強光,如果儲存不當茶葉很可能會變質。
以上就是我國各類茶葉的保質期,大家盡量在保質期内将茶葉飲用完,如果喝不完放過期了就不要再喝了,不要可惜這一點茶,要是喝出問題了,花錢還受罪,那真是得不償失!不知大家平時都喜歡喝什麼茶,筆者這裡還有2款茶,都是這些年和業内老茶客們一起經常喝的,滋味好價格也比較實惠,大家可以了解一下。
紅茶——仙霧鳳茗
仙霧鳳茗屬于高山紅茶,是四川宜賓的特色産品,而且制作工藝還被國家收錄為“非物質文化遺産”,因“香氣高,滋味醇”,品質出衆,價格實惠的特點成了老茶客們的偏愛。
而且此茶還是“國家地理标志保護産品”,不僅沒有虛高的價格,品質也值得信賴,可以說是“口糧茶之最”,許多人家中都會買上一些備用。
茶葉長得飽滿鮮活,這離不開茶樹優越的生态環境,茶樹長在高山之中,山中海拔在800米,空氣質量高,茶樹終年被雲霧圍繞,陽光透過層層雲霧漫射在茶樹上,累積了較多的芳香物質,而且葉片長得完整肥厚,葉片汲取了大量營養物質,滋味鮮美。
品質特點:
茶葉外形肥碩勻整,條索緊結顯金毫,葉片完整無雜質,幹茶顔色呈烏褐色,香氣清高悠揚,茶葉成湯後香氣彌漫在空氣中,香氣變得更馥郁,細品一口茶湯滋味甘甜醇和,茶湯入喉柔軟順滑,飲後感覺十分美妙!
綠茶——桐城小花
桐城小花是中國曆史名茶,産于安徽桐城,屬于條形烘青綠茶,此茶早在明代就已出名,曆史悠久,此茶生長的山區峰高谷深,氣候适宜,降雨量充足,山上蘭花叢生,茶葉和蘭花一同生長,具備獨特的蘭花韻,而且茶葉在谷雨前開采,葉片鮮嫩無比。
品質特點:
幹茶外形細緊挺直,葉片勻整,形似蘭花,芽頭飽滿,顔色翠綠有緻,白毫顯露,内質蘭花香清新悠揚,茶葉沖泡後湯色清綠透亮,喝着味道醇和鮮爽,先苦後甜,葉底肥厚,均勻秀美。
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