記者 劉通 通訊員 李加鶴
夏去秋來,如約而來的除了“秋天的第一杯奶茶”,還有山東省精神衛生中心推出的“秋季頤心粥”。立秋過後,随着秋雨到來,氣溫逐漸下降,但尚未出伏,夏暑餘威還在。針對秋季氣候特征,山東省精神衛生中心中醫科聯合營養科,結合精神科病患特點,順應季節變化,推出了“四季頤心粥”之秋季潤肺粥,讓秋天更有滋味。
秋季頤心粥——銀耳蓮子粥
材料:銀耳、蓮子、大棗、冰糖
功效:銀耳補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺;蓮子補脾止瀉,益腎澀精,養心安神;大棗補虛益氣,養血安神,健脾和胃;冰糖補中益氣、和胃潤肺。銀耳蓮子粥能夠補脾潤肺,補虛安神,口感軟糯爽滑,适用于秋季肺胃陰虛的人群。
秋季頤心粥——菊花枸杞粥
材料:菊花、粳米、枸杞
功效:菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,适用于頭暈、頭痛、秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛、原發性高血壓等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
山東省精神衛生中心中醫科專家提醒,秋日在飲食上要注意滋養津液,堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。
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