對于生活在南方的人們，氣候多雨的情況是再熟悉不過的了，尤其是到了多雨季節，不但炎熱高溫，而且還比較悶熱，讓人吃不好睡不香，腦袋整天昏沉沉的。這樣的天氣很容易造成濕邪入侵人體，所以就要做好祛濕排毒。不過，體内濕氣有濕熱型，還是寒濕型，所以祛濕前一定要弄清這件事，否則濕氣隻會越來越重，還傷脾。

最近南方的天氣，已經開啟蒸爐模式。這幾天下來，飯不想吃、覺睡不好，腦袋也昏昏沉沉的。擔心自己得了什麼病，趕緊去問了問學中醫的朋友，她說你這明顯是“體内濕氣重”，得祛濕!僅憑幾句話，就斷定要祛濕，是不是有點玄啊?于是朋友告訴我，其實有一套很簡單的判斷方法，對照來看就能知道自己有沒有濕氣。

濕氣重不重，看身上這 4 個地方：1. 大便黏不黏 當你上廁所時，如果總看到大便不成形或容易粘馬桶，體内必然有濕。2. 舌頭膩不膩 可以對着鏡子，觀察一下舌頭:如果舌上有一層較厚膩的舌苔，是體内有濕的表現。舌苔越厚，越膩，說明濕邪越厲害。3. 皮膚癢不癢 當天氣變得濕熱，有的人身上很容易出現瘙癢或皮疹，特别是在下半身陰囊、腳等部位，這也證明體内有濕。4. 精神好不好 早上起床時總覺得困，頭上像是有東西裹着，人覺得煩躁，說明體内濕氣很重。另外，“肥人多濕”，體型較普通人肥胖的人體内也多有濕氣。

這幾個有濕氣的表現，你中了幾條?中了 2 條以上，趕緊祛濕了。說到祛濕，最常見的方法是食療。近幾年很流行的網紅祛濕茶，就稱“含有多種祛濕藥材”，不少人覺得這種茶包比自己煲要方便，也跟風喝上了。但是有些人喝完不僅沒感覺身體輕松，還開始出現拉肚子、腰痛等症狀......怎麼回事?這都是因為喝祛濕茶之前沒辨清自己的體質!

祛濕前沒做好這件事，濕氣越來越重

人體内的濕，由于飲食習慣、個人體質、居住地的不同，可分為2種類型:

1. 濕熱型 典型表現:口苦口幹、大便黏膩、精神差睡不醒。這類人平時多喜歡吃煎炸、燒烤等食品，如炸薯條、炸雞、燒鵝、燒乳豬等。像這類高溫烤制的肉類多比較油膩，難消化而易釀生濕熱，加重脾胃的負擔。另外，辛辣食物、熱帶水果等本身偏熱性的食物，吃太多也會助長濕熱。

以為知道辨清濕熱就行了?濕熱其實還可以細分為3種:

★ 濕重于熱 表現:有一點口幹，口苦不嚴重，舌苔膩而不黃。食材:可用偏涼性的土茯苓、薏仁等煲湯。

★ 濕熱并重 表現:口幹、口苦嚴重些，舌苔黃厚膩。食材:可用偏寒性的綿茵陳、蒲公英、雞骨草、薏米等煲湯。

★ 熱重于濕 表現:特别口幹，舌質紅，苔黃而幹，大便幹結。食材:可以用喝濕熱并重型相同的食材。

常見的祛濕熱湯，包括土茯苓粉葛冬瓜豬骨湯、薏仁白扁豆雞腳湯、木棉花蓮蓬薏米湯、綿茵陳鲫魚湯等，平時都可以煲點喝。裡面放入的食材，可以根據自身情況有所增減。食材:雞爪、薏米、白扁豆、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量。做法:将白扁豆和薏米提前泡發，雞爪用涼水浸泡去血水。鍋中加适量水，放入泡發好的白豆和薏米等材料，炖至雞爪熟爛，白豆和薏米變軟熟透，加入适量鹽、胡椒調味。

2.寒濕型 典型表現:愛拉肚子、胃口差、容易浮腫。這類人平素多喜歡吃涼食，如喝冰飲、吃雪糕、冰啤酒等。過食冰涼食物，易損傷陽氣，導緻脾胃虛寒。另外有一類人可能廣東多見，就是特别愛喝涼茶的人:清熱解毒類的涼茶如癍痧涼茶、廿四味涼茶等，性味比較寒涼，頻繁飲用損傷脾胃。就算是沒那麼寒涼的薏仁祛濕茶、五花祛濕茶，天天喝反而越祛越濕。

★ 寒濕該怎麼吃?

平時在煲湯、炒菜時，可以适當加入溫性的姜片、花椒、陳皮、砂仁，能起到苦溫燥濕的作用。寒濕者往往還存在脾胃虛寒，可适當加一些健脾的藥材，如茯苓、淮山、黨參。常見的祛寒濕湯，包括太子參茯苓陳皮排骨湯、扁豆茯苓豬骨湯等。清濕熱的藥材多偏涼，有時候人體未必能接受，可以在煲湯時适當加點陳皮，這在中醫稱為“引經”。

材料:豬排骨，太子參，茯苓，陳皮1瓣，生姜片，食鹽适量。做法:豬排骨斬段，焯水洗淨備用。鍋内加入适量清水，加入所有材料，大火燒開後改小火煲1.5小時，調味即可。

還是分不清自己是寒熱還是濕熱?

有人看完感覺還是不知道自己到底是寒是熱，給你支個招:直接去找專業的中醫師幫你辯證，清楚體質再進行飲食調理。可以選擇比較平和的祛濕藥材煲湯煮粥。一般來說，像芡實、白茯苓、扁豆、淮山這些藥材，性味不寒不熱，可以加到日常食譜裡。材料:茯苓、淮山、蓮子和芡實、粟子肉，冰糖适量。做法:将所有材料洗幹淨放入鍋裡，倒入清水，用小火煮30分中，再加入冰糖，繼續用小火煮10分鐘即可。

如果發現自己的大便黏稠，舌頭厚膩或是皮膚癢等症狀時，就需要及時祛濕了。不過，祛濕也講究科學方法，分清自己的體質類型，弄清這件事才能更好地祛除體内濕氣，不然的話濕氣越來越重，還傷脾。

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