“嘿~everbody看過來，我就是集美貌與食用俱佳為一體的托馬斯·河”——河田牌河田雞。

“什麼？你沒聽說過我，那你真的是太out了。Let me 做個詳細的介紹，讓各位看官了解一下我”

我就是我，土生土長在福建省長汀縣的河田牌河田雞（因為生長在長汀縣河田鎮而得名。）那都不是吹的，我可是福建省傳統家禽良種，也是《中國家禽品種志》收錄的全國八個肉雞地方品種之一；與美國白洛克雞、洛島紅雞、英國的蘇賽斯雞、意大利的白來航雞并稱為五大名雞；素有“世界五大名雞”、“名貴珍禽”之美譽。

我呢，和外頭的妖豔的雞可是大不一樣呢。我可是經國家醫藥總局福建省微生物分析測試中心、福建農科院檢測分析，蛋白質含量較高，氨基酸的含量豐富，為綠色無污染食品，富含人體必須的11種氨基酸和多種微量元素，牛磺酸含量是普通雞的37.8倍。

而我的美貌自然也是和外頭的那些雞不一樣。我的體型整體略呈方型，頸較短粗，腹部滿，胫長适中。我們河田雞家族頭部清秀，冠型最為特殊，是單冠直立後分叉，這種分叉的冠型是我們從雛雞剛孵出來的時候就已經形成，是我們家族河田雞特有遺傳，那些外頭的雞可是沒有的！

而且我們河田雞家族全身羽毛皮膚與胫部均黃色，羽毛以淺黃色為主，尾羽與鐮羽為閃亮的黑色，鐮羽很短，主翼羽為鑲有金邊的黑色，喙的基色為褐色而喙尖則淺黃，被大家稱為“三叉三黃三黑”。

所以你也可以叫我的别名——三叉三黃三黑·河。

河田牌河田雞公司

我成長的河田牌河田雞公司，已經成立二十多年了。自1995創立河田牌河田雞加工廠後，在1997河田牌品牌标本榮獲全國農業展覽館及中國農業博物館永久收藏；2000-2001年河田品牌系列産品獲福建省農業産品展銷會金獎以及名牌産品、名牌農産品稱号等多項榮譽；2016入選中國百強農産品好品牌以及福建省餐飲業優秀供應商；還獲得2019年度福建名牌農産品初評推薦名單；可謂是榮譽多多。

居住環境

我所居住的環境也是超級超級的豪華舒适，采用全原生态放養模式，在河田鎮内的深山果樹林為主，我們日常活動範圍占地1600餘畝。

而且我們住的屋子采用隔空設計，地闆網狀平鋪，使得我們的宿舍幹燥，涼爽，細菌污染少，雞羽幹淨。而且我們自出生起接受嚴格的各項疫苗注射及溯源系統的追蹤，飼養我們的過程中注重公母分群飼養，肉雞與種雞隔離飼養，避免交叉感染，飼料當中不含激素、抗生素、化學添加劑。

在進加工廠的前一段時間就會對我們進行停食、禁藥，并經過産地檢疫部門檢驗，嚴格按照屠宰加工工藝流程操作，用先進設備進行嚴格消毒，确保消費者吃到放心食品。二十多年的專業經驗積累，河田牌有一套的完善的加工管理方式和流水線，在屠宰加工技術方面獲得了國家專利。那加工技術可是真滴杠杠的！

我就是我，顔色不一樣的煙火，閱後有更了解我了嗎？

河田牌河田雞特點

河田牌河田雞含蛋白質多，脂肪适宜，具有肉質細嫩、皮薄肉脆、肉湯清甜的特點。

鮮香：河田雞本身具有少腥膻，鮮香味美的特點，烹饪時加入鹽調味即可煥發出雞肉本身的鮮美

營養：河田雞的肉質結構和營養比例合理，肉中含有豐富的蛋白質和微量元素，非喂激素飼料雞所比拟

味美：河田雞肉質緊實、久煮不爛，久炖後，湯鮮味美，口齒留香

健康：不含激素、飼料，山間放養，每一口都是健康美味

河田牌臻選更優質的河田雞，活雞宰殺，經過更嚴格、更規範的檢驗流程，保證每一隻雞都經過排酸處理，肉質細嫩，皮薄骨細，肉色潔白，口感香鮮嫩滑，為禽中珍品，适合各個群體，老人、小孩都可以放心食用哦。

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